そろそろピクニックシーズン到来。気のあう友達と午後から近所の公園でワイン
片手にごろり緑に寝転ぶ。なかなかステキな大人シエスタ。
週末はサンドイッチにピクルスとフルーツそして簡単に次ピクニック上級者にな
れるハーブワインやサングリアをカゴに詰めてハッピーウィークエンド。
【薬草ガイダンス】
スターアニス ・・・八角（ハッカク）星のような形をした果実。 中華料理でも
馴染み深いスターアニスはタミフルの製造原料にも使用されているスパイスハーブ。
エストロゲン作用があるため過剰な摂取は控えてください。
材料／２〜３杯分
・赤ワイン ３６０ml 約ワインボトル半分
・セイロンシナモン ２.5g
・スターアニス ひとかけら
・ブラックペッパー 0.5g
・ジンジャー ３g
・オレンジピール １.5g
・ハチミツ お好み
※砂糖なら８g前後が一般的に好まれる甘さとなります。
・オレンジジュース、グレープフルーツジュース
アップルジュースなどお好みで入れるとさらに
飲みやすくなります。
・フレッシュブルーベリー（冷凍可）やオレンジ、ミント
などお好みで最後にトッピング
休日のシエスタはサングリアでガーデンピクニック。
NATURAL SPIRIT TAKINO
