この焦げ丸何ですかぁ？？
フランスリトリートで毎回食べさせてくれる
フランス田舎の伝統菓子??
失敗したのかと思った出来栄えにたじろぐ
フランス西部ポワティエ地方の
伝統チーズケーキで
Tourteau fromagé(トゥルトウ フロマージュ)というお菓子。
パカっと割ると、
中はしっとり
ほんのり甘いチーズ生地
やみつきになる程
たまらなく美味しい?
フレッシュな山羊チーズだから⁉︎
地元の人にも人気の老舗専門店Tourteaux Jahan(トゥルトー・ジャーアン)のが一番だ！とザビエル先生のお話を聞きながら毎年完食するフランス田舎のおやつです。
フランスリトリートは4月 締切間近
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今年も食べれますよーに！
NATURAL SPIRIT TAKINO
