今日の賄いは、僕の故郷から届いた宮城県産のもち豚のグリルでした。とても柔らかくてジューシーでした。
お召し上がりになりたい方は、是非いらしてください。
吉田宏介
３６５日 吉田PASTA BARの毎日食べたくなるスタッフの賄いレシピVol.3
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kosuke yoshida
料理と旅をこよなく愛する元ＢａｃｋＰａｃｋｅｒ。世界を3周し、現在青山と新橋でイタリアンレストランを経営。世界の人とのコミニュケーションツールとして食を通じ、人生の旅をラウンド中。
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