故郷東北仙台から、Ａ５ランクの仙台牛が届きました。今日の賄いで、おいしくいただきました。
調理法は、シンプルに塩と胡椒です。
お召し上がりになりたい方は、当店まで是非足をお運びください。
吉田宏介
３６５日 吉田PASTA BARの毎日食べたくなるスタッフの賄いレシピVol.2
Profile
kosuke yoshida
料理と旅をこよなく愛する元ＢａｃｋＰａｃｋｅｒ。世界を3周し、現在青山と新橋でイタリアンレストランを経営。世界の人とのコミニュケーションツールとして食を通じ、人生の旅をラウンド中。
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