ときめき台湾【具材たっぷりかき氷】 | Chikako Yonehara
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ときめき台湾【具材たっぷりかき氷】

今回は大好きなスイーツ「八寶冰」(バーバオビン)をご紹介します!

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緑豆や紅豆、小豆といった数種類のお豆(どヘルシー)に
もちもちの白玉につるつる仙草ゼリー(どヘルシー)など

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たくさんの具材の上にどっしゃーと氷を乗せてシロップを乗せて
さらにまた大量の氷で蓋をする、暑い日にぴったりの八寳冰!!

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「八寳(八宝)」はたくさんという意味。
たっぷりの具材で、いろんな食感が楽しめるうえ
ここぞとばかりのどヘルシーが台湾スイーツの基本…!

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ごまだれの入った白玉のぶちこまれたおしるこ「芝麻湯圓」も超絶オススメ!!!!

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もちもちの白玉を割ると
とろ~っと出てくるざらっとしたごまだれはいつ食べても絶品!!
そしてごまは体にもハイ!どヘルシー!!!
冷房で冷え切った体にじんわり…染みます!!!ほっこり…うまい!!!

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街中のお店なのか屋台なのかジャンル分けづらい店(店名すら分からず)にて
どちらも内容てんこもりで40元(140円くらい)。

激安激ウマスイーツが魔のラビリンス台湾。
スイーツが止まらない!!

つづく

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chikako yonehara

ライター兼謎のうさぎ職人。ゆるめの毒舌でいろんなものをふわっと斬り込む!旅をしたりちょっと女子力を上げたりしてます。

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