2019年年末に向けての恋愛成就

星座別エレメントでさらに詳しく分析！

牡羊座・獅子座・射手座のあなたは
火のエレメント

かますと胡瓜の散らし寿司（1人分…280Kal）
火の星座は分解酵素でダイエット！ きゅうりの驚くべきダイエット効果！

胡瓜は利尿効果の高い成分を含んでおり、むくみをとる作用があります。その上タンパク質分解酵素を含んでいるのでお肉を一緒に食べる時に消化を助けてくれる効果も。また、脂肪を分解する新型の強力な酵素もあると言われていますので要チェックの食材です。

【材料】（2人分）
炊きたてご飯…1合と半量（270cc）
かます…2尾
胡瓜…1本
白ごま…大2

A
米酢…大3
砂糖…大2
塩…小1/3

【作り方】
1. ご飯にAを混ぜてうちわなどで扇いでつやを出す。
2. かますは塩をふって両面焼いて、頭と骨を除いてほぐす。
3. 胡瓜は輪切りにして塩水（水200ccに対して小1の塩）に10分つけ、水気を絞る。
4. 1、2、3に白ごまを混ぜる。

牡牛座・乙女座・山羊座のあなたは
土のエレメント

鯛めし（1人分…320Kal）
土の星座は我慢強いため血行が悪くなりがちに。ご飯は体質改善できる鯛めしがGood！

鯛はたんぱく質、ビタミンB1、B2、タウリン、ナイアシン、カリウムなどの栄養素が豊富です。血行を改善して冷え性を予防する効果がありますので、痩せやすい身体作りに取り入れたい食材です。

【材料】（2人分）
鯛…半身
鯛のアラ…1尾分
米…1と1/2合（270cc）
細葱…1/3束

A
薄口醤油…大1
昆布茶、塩…各小1

【作り方】
1. 鯛のあらは塩水で洗いって鍋に入れ、水（カップ3）を注ぎ弱火で3分程煮てザルで漉して煮汁を300ccにしておく。
2. 土鍋に洗い米、1、A、鯛を入れて蓋をし蒸気が上がるまで中火で炊き、更に弱火にして10分炊き、火を止めて10分蒸らす。
3. 細葱の小口切りをのせる。

双子座・天秤座・水瓶座のあなたは
風のエレメント

海の幸の炊き込み飯（1人分…380Kal）
風の星座にピッタリのダイエット食材はホタルイカ。少量でもタウリンで効果は抜群！

ホタルイカは脂肪肝の改善効果がある「タウリン」が豊富です。通常のイカでは食べない内蔵部分を食べるため、多くの有効成分を食することが出来ます。ある研究では2週間食べ続けた場合、内蔵の中性脂肪と血中コレステロール値が2割も減少したとか。

【材料】（2人分）
米…1と1/2合
ホタルイカ…150g
帆立ての貝柱…50g
ごぼう…1/5本
人参…1/5本
大根…1/5本
こんにゃく…1/4枚
三つ葉…1/4束

【作り方】
1. 米は洗ってザルに上げる。
2. 三つ葉以外の野菜類とこんにゃくは棒切りにする。
3. 土鍋に1、A、2を入れて混ぜ、蓋をして沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして20分炊く。
4. 貝類は固くならない程度にBで煮て、炊き上がった3に混ぜ、茹でて3cmに切った三つ葉を散らす。

蟹座・蠍座・魚座のあなたは
水のエレメント

海老とブロッコリーのピリ辛マヨネーズ炒め（1人分…320Kal）
水の星座は野菜不足気味。ビタミン・カロテンをとるコツはブロッコリーの茎にアリ！

ブロッコリーの茎は、蕾の部分よりもビタミンC・カロテンが豊富です。捨てずに食べましょう。食物繊維は腸内の不要なものを吸着し、腸の動きを促進する働きがあるため便秘の解消に役立ち、ダイエットに効果的です。

【材料】（2人分）
海老…100g
ブロッコリー…100g
赤唐辛子（小口切り）…1本

A
酒…大1
片栗粉…小2

B
マヨネーズ…大2
濃口醤油…大1

【作り方】
1. 海老は尾だけを残してAを混ぜ、熱湯でさっと茹でる。
2. ブロッコリーは小房に分けて塩湯で茹で、ザルに上げて水気を切る。
3. フライパンに1、2、B、赤唐辛子を入れて、強火でざっと炒める。

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