新元号「令和」の幕開けを祝う、期間限定グルメ！
平成も終わりを迎え、ついに元号は「令和」に突入。新たな時代の訪れを、今しか味わえないグルメでお祝いしてみるのはいかが？ ホテルの特別メニューから、手土産にもぴったりなスイーツまで、選りすぐりをピックアップ！
グランド ハイアット 東京
ステーキハウス「オーク ドア」では、黒毛和牛やフォアグラ、トリュフなどの高級食材を使った直径25cm、高さ15cm、総重量3kgの超巨大バーガーが登場！ 最後にシェフが目の前でトリュフをスライスし、金粉をかけたバンズでサンドすれば完成。6～8名でシェアして楽しめる。3日前までに要予約なので注意！
中身はそのままに、一人用に嬉しいレギュラーサイズも用意。新しい時代の始まりにふさわしい、贅沢すぎるグルメバーガーをぜひ堪能あれ！
ゴールデン ジャイアント バーガー マグナムボトル付
提供期間／～2019年6月30日（日）
提供時間／ランチ 11:30～14:30（土・日・祝～15:00）
ディナー 18:00～22:00
バー 11:30～22:00
※要3日前予約
ゴールデン“Ｒ”バーガー
提供期間／～2019年6月30日（日）
提供時間／ランチ 11:30～14:30（土・日・祝～15:00）
ディナー 18:00～22:00
バー 11:30～22:00
ステーキハウス 「オーク ドア」
住所／東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6階
TEL／03-4333-8784 （直通）
URL／www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/oak-door-restaurant/
パレスホテル東京
アーティストの舘鼻則孝との4回目のコラボレーション。新たな時代の芽吹きを、新緑をイメージした抹茶で表現したコラボレーションスイーツやカクテルを提供する。スイーツは、抹茶を使用したクリーミーなブリュレに、抹茶のブラウニーとアイスクリームを添え、流れゆく時を表した飴細工や禅の思想を描き出す“円相”を模したショコラをデコレートした芸術的な逸品。カクテルは、抹茶と相性の良い甘口のシェリー酒を使用し、華やかな香りとコクが際立つ。
ペストリーショップ 「スイーツ&デリ」では、抹茶のブリュレとブラウニーが二層になったミニスイーツもお目見え。
さらに、1Fロビーには、吉兆の象徴である“雲”をモチーフに「己の心をうつす窓」と言われる円相（円窓）をかたどったインスタレーションも展示。舘鼻の代表作であるヒールレスシューズのカスタムオーダー体験がセットになった特別宿泊プランも要チェック！
「WINDOW」スイーツ/「WINDOW」スイーツ&カクテルセット
提供場所／1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供期間／〜5月19日（日）
提供時間／10:00〜23:00（L.O.）
TEL／03-3211-5309
「WINDOW」カクテル
提供場所／1F メインバー「ロイヤル バー」/1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供期間／〜5月19日（日）
提供時間／「ロイヤル バー」11:30〜24:00 ※土・日・祝17:00〜24:00
「ザ パレス ラウンジ」10:00〜24:00
TEL／「ロイヤル バー」 03-3211-5318/「ザ パレス ラウンジ」 03-3211-5309
「WINDOW」ミニスイーツ
提供場所／B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
提供期間／〜5月19日（日）
提供時間／10:00〜20:00
TEL／03-3211-5315
パレスホテル東京
住所／東京都千代田区丸の内1-1-1
TEL／03-3211-5211（代表）
URL／www.palacehoteltokyo.com/
ラデュレ
2019年に限定発売されたトレジャーボックスに続いて、1624年創業の日本を代表する唐紙の老舗「唐長」のブランド 「雲母唐長」とコラボレーションしたマカロンボックスが発売。成長と繁栄のメッセージを込めた「信夫の丸（しのぶのまる）」の文様があしらわれている。
日本人の文化や心を象徴する菊の花に、フレンチブルドックやチワワ、猫、ネズミ、ウサギなどラデュレの動物キャラクターたちを描いた遊び心たっぷりなギフトボックス。フィナンシェやサブレ、キャレ・ショコラ、アイスクリームの4種類をラインナップ。和が感じられるスペシャルなパッケージは、ギフトとして選びたい。
限定マカロンボックス “雲母唐長”
取扱店舗／ラデュレ全店、オンラインブティック
ギフトボックス“クリザンテム・パーティー”
取扱店舗／ラデュレ 青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店、オンラインブティック
Ladurée
ラデュレ カスタマーサービス
TEL／03-4578-0846（平日10:00〜18:00 土・日・祝は休）
URL／www.laduree.jp
資生堂パーラー
新しい時代の門出を祝う、その名も「令和元年記念パフェ」。香川県でおめでたいと言われる「おいり」や徳島県産苺「あすかルビー」を使い、ピンクと白の白玉を飾り、紅白の色合いに仕上げた。
グラス底のピンク色のバニラゼリーには、白玉、ブルーベリー、苺が入っている。伝統のバニラアイスクリーム、苺のアイスクリームやソースという資生堂パーラーの王道の味わいが楽しめる。
令和元年記念パフェ
提供期間／〜5月31日（金）
提供店舗／日本橋店、横浜髙島屋店、横浜そごう店、名古屋店、自由が丘店（2019年5月18日オープン）、八重洲ショップ、キッテ グランシェ ショップ、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
URL／parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl259
Fairycake Fair
菓子研究家のいがらしろみがプロデュースするカップケーキ店フェアリーケーキフェア（Fairycake Fair）。愛らしい動物たちや“令和”や“元年”とアイシングしたカップケーキを詰め合わせたボックスが発売。手作りで焼き上げており、「カフェノア」「マロン」「プレミアムバニラ」「抹茶小豆」「フルーツ」の5種類をセットしている。
ベイクド令和
提供期間／〜5月末日（予定）
販売数量／各日なくなり次第終了
Fairycake Fair グランスタ店
住所／東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
TEL／03-3211-0055
営業時間／月～土 8:00～22:00 日・祝 8:00～21:00
URL／www.fairycake.jp/
