Culture / Post

2008年7月のおすすめの本をご紹介

『ベトナムおうちごはん』
鈴木珠美

ベトナム料理の真髄!簡単でごはんに合う家庭料理
人気ベトナムレストラン「kitchen.」のオーナーシェフによるレシピ集。中華・仏料理の影響を受けながらも、米食が基本のベトナム料理。その真髄ともいえる、ごはんと相性の良い家庭料理を紹介。生春巻き、フォーだけじゃない本当のベトナム料理をご賞味あれ。
¥1,470(扶桑社)


本の詳細はAmazon.co.jpへ

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ec

January / February 2020 N°133

2019.11.28発売

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