代々木ビレッジのエントランスを入りまして右側にある「代々木カリー」のプロデュースをさせて頂いて…早くも1年。。。
出汁や和素材とカレーをミックスした「和カレー」として頑張っているのですが、改めてメニューなどブログでご紹介させて頂こうと思います☆
先ずは「ラム肉のトマトカリー」〜新作です！！！
パコラ（インド風野菜のフリット）
ホタテと炒めタマネギのレモンカリー
自家製ピクルス
スパイしーチキン唐揚げ
ソーセージ盛り合わせ
酒盗クリームチーズ
パクチーのジントニック
自家製ジンジャーエール
キウイのフレッシュフルーツカクテル
余談ですが…8月3日（日）10時〜 TBS「サンデー・ジャポン」さんのカレー特集でご紹介頂くそうなので、良かったらご覧になって下さいね。
渋谷を拠点に活動中のDJ＆プロデューサー。98年よりフリーランスのプロデューサーとして、ヨーロッパのダンス・ミュージックのプロモートや、企業のプロモーション企画、イベント制作を担当。2000年から、DJ及びライターとしての活動をスタートする。2003年頃より「Love Parade Mexico」IBIZA島「amnesia」パリ「Batofar」にDJ出演。その後は、ファッション・ショーの音楽演出や「inner Resort」コンピレーションCDシリーズの監修など、バレアリックやチルアウトを軸に独自の選曲感を展開。近年は作詞家として、「バクマン。」「NARUTO」などのアニメ主題歌や、Sam Smithのグラミー賞受賞曲「ステイ・ウィズ・ミー」日本語詞など多くの作品を手掛ける。2014年にはミュージック・ブランド「OIRAN MUSIC」を設立。Sakiko Osawaやナマコプリなど、新たな才能を輩出する。現在は音楽エッセイ連載「渋谷で君を待つ間に」をスタート。毎週第一月曜16時〜渋谷のラジオ「道玄坂爆音部」、毎週金曜20時〜block.fm「shibuya OIRAN warm up radio」にて、選曲とナビゲーターを担当中。
28 Jul 2014
14 Jul 2014
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06 Jul 2014