バリ旅フード編：ホテルシェフ直伝のローカルレシピ
アジアンリゾートの代表格、バリ島。ここ数年、インターナショナル系のラグジュアリーホテルが続々オープンしているヌサドゥア地区にある「ザ・リッツ・カールトンバリ」（The Ritz-Carlton, Bali）は、何もせずに過ごすリゾート滞在の贅沢に加えて、バリ島カルチャーの体験型アクティビティが満載。 神々の住むバリ島でエクスペリエンスの旅を！
お手製料理を楽しんだあとは、リゾート内のレストランを満喫。町から少し離れたリゾートではレストランが死活問題ですが、ここはどこも間違い無しです。クッキングを楽しんだインドネシア料理「ブジャナ」のほか、眺めも最高のオールデーダイニングの「センス」、日本酒も豊富な和食レストラン「ラク」、またラウンジではアフタヌンティーも。また各レストランでは、毎日さまざまなイベントも行われています。長期滞在でも全く飽きる心配なし！
オープンテラスでのんびりサンデーブランチ
目の前にビーチが広がる「ビーチグリル」では、好きな小皿を選べるスターター＋メインコース＋さらにパスタやローストビーフ、サラダなどのブッフェ＋スイーツがもりだくさんのサンデーブランチを。ポークリブやサテ、エッグベネディクトなどお肉から魚まで豊富なメインコースは、シーフードグリルをチョイス。そしてバリといえばまるごとココナッツのジュース！ そしてアジア旅定番のむくみ防止ドリンク、スイカのフレッシュジュースも。グリーンでは生演奏も行われ、気づけば２時間近くお喋りをしながらまったり。これぞサンデーブランチ！
ビーチグリル（The Beach Grill）
★サンデーブランチ IDR528,000+++
ビーチサイドでBBQ大会！
メインプール隣にあるビーチサイドの「ブリーズタパスラウンジ」の月曜日はBBQナイト！ シェフが焼いてくれるシーフードBBQを、ゲストみんなで星空を眺めながらのディナー。ビーチサイドにはベッドなんかもあり、お腹いっぱい、音楽を聴きながらウトウト至福の時間を過ごせます。
ブリーズ（Breezes Tapas Lounge）
★BBQナイト IDR450,000+++
お部屋で贅沢な朝食を
