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古関千恵子がナビゲート
古関千恵子がナビゲート
ユナイテッド航空でドラマティックなフライトの旅を
ガストロノミー、アート、歴史的なホテルめぐり、カリフォルニアのライフスタイル、興味のままに優雅な時間を味わうサンフランシスコ周辺の旅。フライトも新登場のラグジュアリーなユナイテッド航空の新ビジネスクラス「ユナイテッド・ポラリス」を利用して、移動からエレガントに楽しみ尽くそう。
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上質な眠りに加え、ガストロミックな食にも夢心地
進化したダイニング体験も「ユナイテッド・ポラリス」の大きな魅力。
搭乗すると同時にウェルカムドリンクと高級チョコレートがサーブされ、出発前から優雅な気分。飛行中に提供される食事は、伝説のシェフ、チャーリー・トロッターの遺志を引き継ぐ「トロッタープロジェクト」のシェフたちと、シカゴの「Urbanbelly、Belly Q、Belly Shack」でシェフを務めるビル・キムをはじめとするスターシェフたちがコラボしたもの。路線の地域色と季節感も取り入れた、メニューになっている。
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マスターソムリエが吟味した最高品質のワイン、カスタムメイドできる特製アイスクリームサンデー、プチデザートを満載したカートサービス、トリュフチョコレートなど、ここが空の上であることを忘れてしまいそう。
Text & Photos：Chieko Koseki
Profile
古関千恵子（Chieko Koseki）ビーチ・ライター。リゾートやダイビング、エコなど海にまつわる出来事にフォーカスし。“仕事でビーチへ、締め切り明けもビーチへ”をループすること四半世紀あまり。世界各国のビーチを紹介する「世界のビーチガイド」で日々ニュースを発信中。「世界のビーチガイド」 www.world-beach-guide.com
