先日の「チョコっとした特集の話にのっかって」の続きです 🙂
カカオ豆の選別から加工、成型までを一社で一貫して手がけられているチョコ
「Bean to Bar」。3月号でちょこっと（２ページ）特集していますが、
NY（ブルックリンのウィリアムズバーグ）から生まれたMAST BROTHERS
はBean to Barの先駆けとしておなじみ。厳選された素材であることはもちろん、
包装まですべて手作業で行っているそうです。
先週NYで購入してきたのは、こちらの３点↓↓↓
写真がぼんやりしてしまっていますが…
左からCACAO NIB、SEA SALT、ALMOND。
パッケージもかわいいので、テンション上がります。
（パッケージは何と、イタリアのRossiの紙を使用しているとのこと！）
裏面。シンプルな素材を使っていることがよくわかります。
（お土産用に買って来たのに、食べてしまいそう…）
NYで他にも板チョコをゲットしてきましたが、それはBean to Barでは
なさそうなので、ここではあえて控えさせていただきます（笑）。
もうすぐバレンタインデー♥ プレゼントするもよし、自分へのご褒美にも
よしで、チョコをちょこっと楽しみたいですね。
3月号、絶賛発売中！
