Life / Food

ひとつまみサイズが愛らしいミニャルディーズ専門店「Un Grain」から秋の新作

2019.11.5up

南青山のミニャルディーズ専門パティスリー「UN GRAIN（アングラン）」が、栗やクルミ、りんごなど秋の味覚を使った新作を発売。

フランス料理のコースで食後の飲み物とともに提供されるお菓子のことを指すミニャルディーズ。ここアングランでは、生菓子から焼き菓子までひとつまみサイズの愛らしいお菓子が豊富に揃う。

新作は、秋ならではの味覚が詰まった3種。

左から「モンブランカシス」¥520、「レコルトマロン」¥520、「ポムノワ」¥440（すべて税込）

栗のクリームにカシスとブラックベリーを合わせた「モンブランカシス」、栗のムースにベルガモット香る洋梨のジュレ、さらにピスタチオクリームにナッツのダックワースも使った「レコルトマロン」、サクサクのクランブルとしっとりしたケーキの食感が豊かなりんごとクルミのパウンドケーキ「ポムノワ」と、小さいながら複雑で繊細な味が楽しめる。

手土産としても喜ばれること請け合いのミニャルディーズ。秋のティータイムのお供にどうぞ。