五感を使って旅に出る!? 諏訪綾子による体験型エキシビション
五感を刺激するフードインスタレーションで注目を浴びるアーティスト諏訪綾子の体験型エキシビション「Journey on the Tongue」が、東京・南青山にあるINTERSECT BY LEXUS – TOKYOにて開催。「あじわうこと」を「旅」にとらえたという本展の、新たな試みとは？
味覚をはじめとした五感を刺激するフードインスタレーションによって、新たな食の価値を提案する、アーティストの諏訪綾子。同じく五感を重要な要素として捉えながらクルマづくりを行うLEXUSがその活動に共鳴し、INTERSECT BY LEXUS – TOKYOにて展覧会を開催する。
「あじわうこと」を「旅」に例え、体の内側のあらゆる感覚を研ぎ澄ませながら旅を体感するという、食を通じた新たな体験型エキシビションだ。
まずは本展のために特別に調香された12種類の香りの中から、気に入った香りを直感で一つ選ぶことからスタート。時には香りを嗅ぐことから、時には口に入れて味わうことからと、五感をフルに使って作品を鑑賞。空間演出は、新たな触感体験を探求するメディアアーティスト・筧康明が設計した触覚デバイスや、サウンドアーティスト・evalaによる音の演出とコラボレーションによって行われる。
振動・匂い・音・味・質感・温度などの複数の感覚を、口内で共感覚的に体感することで、ただ観たり聴いたりするのとは違う、新たな展示体験となるはず。さらに体験の一部をフードプロダクトとして購入して持ち帰ることで、どこでも旅の記憶を思い出すこともできるという。
2月26日（火）に行われるレセプションパーティーでは、一夜限りでハンディタイプの作品を使用したフードパフォーマンスを開催。「Journey on the Tongue」のコンセプトのあじわいを「SHORT TRIP」として提供するといった、こちらも気になる内容だ。舌から始まる旅は、どんな旅になるのだろうか？ ぜひ会場にて体験を！
「Journey on the Tongue」
会期／2019年2月27日（水）～3月15日（金）
会場／INTERSECT BY LEXUS ‒ Tokyo 1F GARAGE
住所／東京都港区南青山4-21-26
時間／9：00〜23：00
TEL／03-5572-7351
URL／www.intersect-by-lexus.com/Tokyo
Reception Party
会期／2019年2月26日（火）
会場／INTERSECT BY LEXUS ‒ Tokyo 1F／2F
時間／19：00～21：00
Text：Akane Naniwa
