今度はピザ！渋谷ストリームに「Cityshop Pizza」オープン

「カスタムグルメピッツァ」をコンセプトにしたこの新店では、生地、チーズ、メイン、トッピングを選んで、自分好みのピザにカスタムできる。もちろん、ヴィーガン仕様やグルテンフリーにもアレンジすることが可能。

こだわりの生地は、石臼挽き国産全粒粉に、旨味成分として昆布を配合した「シグネイチャーコンブクラスト」や、天然ミネラルを豊富に含み、デトックス効果も期待できると言われている「ブラックバンブークラスト」、大豆粉を使ったグルテンフリーの「ソイクラスト」の3種をラインナップ。

「シグネイチャーコンブクラスト」

チーズは、定番のモッツァレラに加え、クアトロフォルマッジオ、水牛の乳で作られるブッファラやヴィーガン向けの発酵豆腐チーズから1種類をセレクト。

「ブラックバンブークラスト」

メインには、「モロッカンチキンと秋茄子のロースト」、「ケールとひじき、キヌアのハーブフレンチマリネ」など、野菜やハーブをたっぷりと使った色鮮やかなデリ10種類から3種チョイスできる。

さらに、スパイスやアジアの素材などを組み合わせたトッピング2種を選べば、オリジナルの一枚が完成する。

「ソイクラスト」

ヘルシーな食材を使い、野菜たっぷりで罪悪感なく楽しめる、シティショップの新しい提案。さまざまな組み合わせから、自分だけのお気に入りの味を見つけてみて！

CITYSHOP PIZZA（シティショップ・ピッツァ）

住所／東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F
TEL／03-6419-3700
営業時間／11:00〜22:00（L.O.21:30）
URL／cityshop.tokyo