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「ぎんざ空也」のあんこブランド「空いろ」の和菓子店オープン!

限定商品「あんボンショコラ 」(チョコ、ホワイトチョコ)*5月14日より発売開始 2個入り 1,200円、4個入り 1,800円
限定商品「あんボンショコラ 」(チョコ、ホワイトチョコ)*5月14日より発売開始 2個入り 1,200円、4個入り 1,800円

「空也もなか」で有名な「ぎんざ空也」が、あんこブランド「空いろ」の新店2店舗を続々とオープン!銀座金春通りと国分寺店それぞれコンセプトの異なる空間にて、モダンなあんこ菓子を楽しむことができる。

「空いろ」は、「あんこを世界へ」をコンセプトに、「ぎんざ空也」5代目の山口彦之が2011年にスタートしたあんこブランド。新しいかたちの和菓子やライフスタイル提案を通して、あんこを自由に発信する同店が4月、「空いろ銀座金春通り本店」と「空いろSTAND 国分寺マルイ店」の2店舗をオープンした。

空いろ銀座金春通り本店
空いろ銀座金春通り本店

初の路面店となる「空いろ銀座金春通り本店」は、「銀座らしい老舗感」をコンセプトに、ゆったりと腰掛けて買い物ができる小上がりや什器などを設置。かつて和文具などを扱っていた「ぎんざ 平つか」の店の雰囲気を残した、江戸の趣を感じられる空間となっている。

また、店舗限定商品として自慢のあんをチョコレートで包んだ「あんボン ショコラ」を5月14日より発売。「ぎんざ 平つか」の一部和文具も取り扱っている。

一方、初のイートインスペースを併設した「空いろSTAND 国分寺マルイ店」は、駅ビルならではのカジュアルな雰囲気が特徴。ウッディーな内装や止まり木のようなスペースでは、あんことコーヒーのマリアージュを楽しめる。

空いろSTAND 国分寺マルイ店
空いろSTAND 国分寺マルイ店

空いろSTAND 国分寺マルイ店

つぶあんをクッキーで挟んだ「つき」各¥230
つぶあんをクッキーで挟んだ「つき」各¥230

つぶあんをクッキーで挟んだ「つき」各¥230

イートイン限定「あんこシナモンロール」¥350
イートイン限定「あんこシナモンロール」¥350

イートイン限定「あんこシナモンロール」¥350

またイートインでは、和菓子やあんことの相性を店主自ら追求したオリジナルブレンド「しずく」を味わうことも。コーヒーと相性抜群の限定商品として「あんこシナモンロール」や「あんこプリン」なども取り揃える。

モダンで小ぶりな和菓子やスイーツは、ちょっとしたおもたせにも最適。それぞれ異なる雰囲気が魅力の2店舗で、固定概念を崩す新たな和菓子の世界を堪能してみて。

空いろ銀座金春通り本店
住所/東京都中央区銀座8-7-6 平つかビル1階
営業時間/平日11:00~19:00、土曜 11:00~17:00(日祝休み)
TEL/03-3571-7550

空いろSTAND 国分寺マルイ店
住所/東京都国分寺市南町3-20-3 国分寺マルイ1階
営業時間/10:00-20:30
TEL/042-349-6045
URL/http://sorairo-kuya.jp

Text:Anri Murakami

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