1日20食限定! 広東料理の名店「龍天門」が冷麺フェアを開催! | Numero TOKYO
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1日20食限定! 広東料理の名店「龍天門」が冷麺フェアを開催!

ウェスティンホテル東京内にある広東料理の名店「龍天門」では、7月1日(水)~8月31日(月)の期間限定で『冷麺フェア』を開催する。夏の定番限定メニューとしてファンの多い「龍天門」の冷麺。今年登場するのは、14 種類もの具材が盛り付けられた「龍天門オリジナル滋養冷麺」、焼鴨と中国野菜があっさりまろやかな「焼鴨と野菜の冷麺」、そして辛味のきいた大豆醤が食欲を誘う「ピリ辛大豆醤」の3種類。なかでも料理長のいちおしは、夏バテも撃退するスタミナたっぷりの「龍天門オリジナル滋養冷麺」。“滋養冷麺”の名の通り、うなぎやサーロインのスライス、朝鮮人参や山ごぼうなどボリュームたっぷりのトッピング。  
1日20食限定! 広東料理の名店「龍天門」が冷麺フェアを開催!
1日20食限定! 広東料理の名店「龍天門」が冷麺フェアを開催!
  さらに、鎮江香酢を使った酸味のある黒酢たれや柚子の皮を刻んで漬けこんだ香り高い柚子醤油たれ、醤油と揚げたクルミが香ばしいクルミたれの 3 種類からお好みの特性タレを選べるというスペシャルな一皿に。これを食べなきゃ夏が始まらない! 1日20食限定の冷麺をお見逃しなく!   「龍天門」冷麺フェア 期間/2015年7月1日(水)~8月31日(月) 場所/広東料理「龍天門」 2階 料金/龍天門オリジナル滋養冷麺¥3,950    焼鴨と野菜の冷麺¥3,400    ピリ辛大豆醤冷麺 ¥2,400 TEL/03-5423-7787 (10:00~22:00) ※1日20食、ランチタイム限定 ※メニュー内容およびプログラムは予告なく変更となる場合があります   Text:Mari.h

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