おいしく食べて学ぶ!ファロ資生堂のロカボセミナー
資生堂パーラーが手掛けるイタリアンレストラン、ファロ資生堂が、ロカボ&糖質セミナーを4月20日に開催!『ミシュランガイド東京』で、9年連続一つ星を獲得する名店の糖質制限コースを楽しみながら、セミナーで知識も深めることができる。
ファロ資生堂では、2014年の夏から食事制限や健康維持などで、糖質に気を配る食事をする人も、家族や恋人と一緒に楽しくテーブルを囲めるように「糖質に配慮したコース“Menu Luce”」の提供をスタート。
このコースの監修も務める北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟をゲストに迎えて、ロカボセミナーを開催する。
Text:Anri Murakami