国を超えたハウスメイドの出来たて焼き菓子「Megan bar & patisserie」

国を問わずオリジナリティあふれる焼き菓子が常時12～13種。季節により変わる。

2018年10月に渋谷にオープンしたMUSTARD HOTELに併設した「Megan bar &patisserie」（ミーガン　バー アンド パティスリー）｡

パティスリーでは季節のスイーツや焼き菓子など全てハウスメイドで提供。店内に併設されているラボで焼き上げる出来たての味わいだ。

「エンガディーナ」￥350。スイスの伝統菓子「エンガディーナ」に忍ばせた、削りたてのカルダモンの香りも新しい。

店内のカフェで朝8時～ミッドナイトまでスイーツを楽しめるのも魅力。焼き菓子は、アメリカの「アップルパイ」、スイスの「エンガディーナ」など、国を超えたスイーツが並ぶ。トラディショナルな焼き菓子にミーガンスタイルをプラスした新たなスイーツの世界が楽しめる。

「ポルボローネ」￥150。スペインの伝統菓子 “ポルボロン”のレシピをもとに、小麦粉ではなく米粉を使用するのがミーガンスタイル。口の中でホロホロとほどけていく。

Megan bar & patisserie
ミーガン　バー アンド パティスリー

住所／東京都渋谷区東1-29-3　SHIBUYA BRIDGE B棟1F
TEL／03-5962-7648
営業時間／8：00～23：30（L.O.）火～土／8：00～16：30（L.O.）日・祝・月
定休日／不定休
URL／megan.jp