Vitamix（バイタミックス）さえあれば、手軽にへルシーライフが実現！

──ほかのブレンダーとの大きな違いは何でしょう？

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バイタミックスはデザイン的にも機能的にも食べ物をプロセスするために科学的に長年研究を重ね、完成されたものです。大きな違いは、刃のパワーによるものです。皮ごと入れてくだけるフルーツや野菜は、身だけでなく丸ごと取り入れることでその栄養価はぐっとあがります。そして、パワフルな刃のおかげで舌触りがとても滑らかで美味しく、果物など食物本来の香りを失う事がありません。刃の回転数が早いので、その摩擦によって自然に食べ物が温まりスープをつくることもできます。長時間火を通すことで香りや栄養価が損なわれる事もありません。ペースト状になるのはとても早いので、例えばアイスクリームの材料でも、長く回し続ければ温かいスープになるでしょう（笑）！   ▶続きを読む／おすすめレシピ、スイートポテトのスープ  

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