３６５日　吉田PASTA　BARの毎日食べたくなるスタッフの賄いレシピ　Buonappetito　Vol．10

今日の賄いは、春も近づいてきたので「旬の菜の花と自家製パンチェッタのグレービーミート　チーズドリア　目玉焼きのせ」でした。シェフのダイモンさんが、とっても手の込んだ賄いを作ってくれました。当店の名物のグレービーミートソースはドリアにも変身できるのです。今日は雪が降るほど冷え込んでいたので、美味しいドリアを食べて、体の芯からほっこり温まりました。