やっぱりハワイが好き♡ いま一番知りたい、オアフ島の最新トピックス | Numero TOKYO - Part 4
Food / Editor's Post

やっぱりハワイが好き♡ いま一番知りたい、オアフ島の最新トピックス

ダイエットはもちろん、健康促進のためのボディクレンズが定番化したアメリカの美容事情。その志向はここ数年でハワイにも浸透。開放感のあるリゾートで、身体の中からもデトックスできるビーガン&ローフードの専門店に注目。
ハワイ産の食材が楽しめるBIOレストラン town
ハワイ産の食材が楽しめるBIOレストラン town

town
town

ワイキキの北東、ダイヤモンドヘッド裏手にあるカイムキエリアのグルメストリートに並ぶレストラン、town。ロコにもファンが多く、ハワイ住民の投票で選ばれるグルメアワード、ハレアイナ賞を受賞したことでも有名。オアフ島の契約農家マオファームから届くオーガニックの野菜やノースショア産の牛肉など、産地の分かる食材を安心して頂けるのが魅力。赤マンボウとベジタブルのバターソテー($15) は、素材の味を引き立たせるシンプルな料理が中心。

arrow
arrow
arrow
arrow
Coordination:Maiko Hatano Izon Photos & Edit : Yukiko Ito Design:Dynamite Brothers Syndicate

Profile

Magazine

JUNE 2022 N°157

2022.4.27 発売

The Art Life

みんなの推しアート

オンライン書店で購入する