ニャンて可愛い！ ねこねこ食パン＆ねこねこチーズケーキ
ずっと気になっていた猫の形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」。最寄りにお店がなく、いつか行かねばとずっと心に引っかかっていました。うれしいことに最近オンラインショップがオープンしたことを知り、早速注文！
これまた最近誕生したばかりの「ねこねこチーズケーキ」とのセットを購入しました。
憧れのねこねこ食パンとご対面！ 袋に猫の顔が描かれているのがニクいです。
ちょこんと立った小さな耳が可愛すぎて、惚れ惚れと眺めてしまいます。可愛いだけじゃなく、素材にもこだわった本格派なんだそうです。国産小麦を使用し、水分は牛乳100％、そこにはちみつ、バター、生クリーム、マスカルポーネチーズを加えたリッチな配合。そのまま食べるとしっとりしていて、やさしい甘味を感じます。
私は、猫の耳をカリッカリにトーストするのが好みです。余談ですが、人からいただいてとっても美味しかった写真のジャムも紹介させてください。
福岡正信自然農園の「甘夏マーマレード・フレッシュ」です。「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」2020年の金賞を受賞したという、マーマレード界の頂点!! 蓋にはその証しのスターが輝いてます。
砂糖の甘味に頼らない、果実本来の酸味と苦味に目が覚める感じです。甘夏の果肉がたっぷり入って食べ応えもあり、マーマレード観が劇的に変わりました！
さて、もう一方のねこねこチーズケーキです。食パンと同じ猫のシェイプに、杏のジャムが上にのっています。
結構な高さです。外側は、しっかりとした生地がぐるっと壁のように囲んでいます。
中のチーズクリームは、割とあっさりすっきりとした軽い味わいです。滑らかでクリーミーな食感で口溶けが良く、こりゃパクパク食べ進めてしまいます。危険。
ねこねこ食パンは表参道に、ねこねこチーズケーキは自由が丘に実店舗があります。猫好きの方へのギフトにも良さそうです。
ねこねこ食パン
https://nekoshoku.jp/
ねこねこチーズケーキ
https://nekonekocheesecake.com/
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