【2023年夏】涼を味わう、都内の極上かき氷10選
夏の風物詩といえばかき氷！ 氷にこだわった逸品から、食材の組み合わせが秀逸な技巧派、体にやさしい低糖質のものまで、今年もバラエティに富んだかき氷が続々とエントリー。都内で味わえる個性豊かな10選をお届け。
エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
氷は水を使わず、ミルクにフレッシュないちご、練乳を凍らせて削った濃厚な味わい。そこにレアチーズクリームや、いちご、ラズベリー、ブラックベリーなど全6種のベリーをマリネして作った甘酸っぱいソースを合わせ、フレッシュないちごとサクサク食感のメレンゲをトッピング。甘酸っぱいベリーといちごミルクのような氷、クリーミーなレアチーズクリームとの黄金ハーモニーが楽しめる。
ベリーとレアチーズのかき氷
提供期間／2023年7月14日（金）〜9月3日（日）
営業時間／11:00〜20:00（L.O. 19:00）
提供場所／エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道店
住所／東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
価格／¥2,000 ※別途サービス料10%
TEL／03-5778-1637
神宮前 らかん・果
カロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」のコンセプトショップとして、糖質を抑えた食事やスイーツを提供する「神宮前 らかん・果」から、糖質を10g以下に抑えた低糖質かき氷が登場。シロップには砂糖を使わず、「ラカント」の甘さを活かし体にやさしいかき氷に。「氷菓～白桃～」はマスカルポーネクリームをたっぷりかけ、羅漢果茶寒天と桃&杏子茶の寒天を添えた。ほかに抹茶、珈琲のフレーバーも。
氷菓 ～白桃～
提供期間／〜2023年9月30日（土）
提供時間／14:00〜22:00（L.O. 21:00）
提供場所／神宮前 らかん・果
住所／東京都渋谷区神宮前3丁目7-8 ブレノワール青山ビル
価格／¥1,200
TEL／03-6447-1805
パレスホテル東京
和素材と南国フルーツの2種のかき氷。抹茶の渋味と小豆の甘さが絶妙なバランスの「抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉」は、抹茶ゼリーと白玉を添えさまざまな食感も味わえる。「マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム」は、マンゴーを贅沢に使用し、爽やかな酸味のヨーグルトクリームやココナッツをトッピング。コーヒーもしくは紅茶付きのセットメニューもあり。
抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉
マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム
提供期間／〜2023年8月31日（木）
提供時間／11:00～23:30 L.O.
提供場所／パレスホテル東京 1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
住所／東京都千代田区丸の内1-1-1
価格／抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉 ¥2,300
マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム ¥2,400
※別途サービス料15％
TEL／03-3211-5309
アンダーズ 東京
シェフこだわりのアレンジが光る「アンダーズ かき氷」。「夏小紅 宮古島マンゴーとパッションフルーツのかき氷」は、贅沢にもマンゴー1/2個を使用。別添えのココナッツソースをかければ、甘くコクのあるミルキーな味わいに。一方、「抹茶とマスカルポーネのかき氷」は、宇治抹茶を使ったホテルメイドの抹茶シロップとマスカルポーネクリームが絶妙にマッチ。黒糖シロップで味変も楽しめる。
夏小紅 宮古島マンゴーとパッションフルーツのかき氷
抹茶とマスカルポーネのかき氷
提供期間／〜2023年8月31日（木）
提供時間／12:00～17:00 L.O.
提供場所／アンダーズ 東京 1F ペストリー ショップ
住所／東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
価格／夏小紅 宮古島マンゴーとパッションフルーツのかき氷 ¥2,640
抹茶とマスカルポーネのかき氷 ¥2,200
シャングリ・ラ 東京
毎年大好評の「メロンかき氷」が今年もお目見え！ マスクメロンを器にしたビジュアルがインパクト満点。100%のメロンジュースを凍らせ削った後に再度凍らせることで、シャリシャリとした口当たりを実現した。トッピングには、ココナッツチップスやジャージーミルクアイスクリーム、ブラックタピオカ、杏仁豆腐などを添えさまざまなコンビが楽しめる。ホワイトチョコレートのカバーがアーティな雰囲気。
メロンかき氷
提供期間／〜2023年9月30日（土）
提供時間／11:00～17:30
提供場所／シャングリ・ラ 東京 28階 ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
住所／東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
価格／¥5,500
※別途サービス料15％
TEL／03-6739-7877
星のや東京
星のや東京にて宿泊者のみに提供されるプレミアムなかき氷。甘酒やどぶろくなどの発酵食品と、旬のフルーツを掛け合わせ10層にも重ねた。甘酒クリーム、桃の熟成みりんのコンポート、どぶろくのムースといった味も食感も異なるパーツが新しい味覚の世界へと誘う。氷は2日以上かけて作られた雑味のない清らかさ。江戸元禄時代のお酒を復元した日本酒とのペアリングもユニークな体験になるはず。
発酵夏氷
提供期間／〜2023年8月31日（木）
提供時間／16:00〜18:00
定員／1日3組（1組1〜3名）
対象者／星のや東京宿泊者
提供場所／星のや東京 ダイニング
住所／東京都千代田区大手町一丁目9番1
価格／¥6,050 ※サービス料込 ※宿泊料別
TEL／050-3134-8091（星のや総合予約）
ホテルニューオータニ（東京）
天然水を自然の寒さでゆっくり凍らせる「日光天然氷」を使った毎年定番のかき氷。フレーバーは全4種。あまおう100％のソースを使った「いちご」、白玉・羊羹ゼリー・黒蜜あんこを忍ばせ、和三盆ソースをかけた「和三盆」、そして果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを中に添え、マンゴー葛ソースをかけた「マンゴー」と濃厚な甘味が特徴の国産桃を使用した「ピーチ」が新しく仲間入り。
サツキかき氷
提供期間／〜2023年9月下旬
提供時間／ランチ 11:30～14:00 L.O.
ディナー 17:00～20：00 L.O.
ティータイム（土・日・祝）14:00～16:30 L.O.
提供場所／ホテルニューオータニ（東京）日本料理「KATO’S DINING & BAR」
住所／東京都千代田区紀尾井町4‐1 ガーデンコート ロビィ階
価格／マンゴー、和三盆 各￥2,800
いちご ￥2,500 ピーチ ¥3,200
※別途サービス料
TEL／03-3221-2857
Minimal – Bean to Bar Chocolate –
チョコレート専門店がおくる、夏の人気メニュー。ふわっとした氷の中には、ベネズエラ産カカオ豆を使ったフルーティーなチョコレートアイスクリームが丸々1玉。さらに甘酸っぱいあんずのコンポート、香り高い紅茶のジュレを忍ばせ、チョコレートとの相性のよさを引き立てている。ソースは、チョコレートシロップ、あんずのシロップ、紅茶の練乳の3種類！ 計算し尽くされた味わいを心ゆくまで堪能して。
チョコレートかき氷
提供期間／〜2023年9月30日（土）頃予定
提供場所／Minimal 富ヶ谷本店
住所／東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F
価格／¥1,100
※1日15食限定
CAFÉ 33
皇居外苑・北の丸公園内にある「CAFÉ 33」からかき氷が初登場。日光「松月氷室」の天然氷を使用し、目にも楽しい3種類が完成。とうもろこしのクッキーとバニラアイスで作った⻨わら帽子を乗せた「麦わら帽子×パイナップル」、みたらし団子のような甘じょっぱいソースにほろ苦いエスプレッソシロップを合わせた「雫×和ティラミス」、練乳いちごのかき氷「イチゴ×イチゴ」と、悩むこと必至のメニュー！
提供場所／CAFÉ 33
住所／東京都千代田区北の丸公園 1-1(武道館前)
営業時間／9:00〜17:00
価格／麦わら帽子×パイナップル ¥1,400
雫×和ティラミス ¥1,100
イチゴ×イチゴ ¥1,400
AKOMEYA TOKYO
10周年を迎えたAKOMEYA TOKYOが過去に出合った食材をフィーチャーしたかき氷。山科茶舗の八女抹茶をふんだんに使用した「八女抹茶と黒豆きなこあん」、ダンデライオン・チョコレートのチョコレートを使用したソースに爽やかなオレンジソースを合わせた「ショコラオレンジ」、スパイスをたっぷり使った本格的な「マサラチャイミルク」など、魅力的なラインアップ。
提供期間／〜2023年9月27日（水）
提供時間／14:00～18:00
提供場所／AKOMEYA 食堂 神楽坂
※「八女抹茶と黒豆きなこあん」のみAKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷でも提供中
住所／東京都新宿区矢来町67番地
価格／八女抹茶と黒豆きなこあん、マサラチャイミルク 各¥1,400
ショコラオレンジ ¥1,500
