本場のパエリアがもっと手軽に味わえる！　渋谷「XIRINGUITO Escribà」リニューアルオープン

渋谷ストリームにあるスパニッシュレストラン「XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ）」が2024年4月11日（木）にリニューアルオープンしました。 チリンギート エスクリバは、スペイン・バルセロナで25年以上愛され続けている名店。日本には2018年に初上陸し、本国の調理方法を受け継いだ「“本物”のパエリア」が変わらず評判です。

今回のリニューアルでは、そのパエリアに新しくSサイズが登場。少人数でも食べやすいサイズで、より気軽に楽しめるようになりました。パエリアは全部でS・M・Lの3サイズをラインナップし、人数やシーンによってセレクト可能に。パエリアが食べたいけど大人数で行かないと……とちょっとハードルの高さを感じていましたが、もうそんな心配は要りません！ Sサイズのパエリア「エスクリバ」をいただきましたが、2人でちょうどいい分量！　17分間直火でじっくり炊き上げており、魚介のエキスを含んで旨味たっぷり。

（左）「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」¥2,100
（右）「フレッシュマッシュルームのサラダ」¥1,000

また、タパスメニューも新たに12種類追加され、「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」、「フレッシュマッシュルームのサラダ」、「ヒラメのセビーチェ」、「赤海老とかぶのカルパッチョ」といったメニューが新登場。

ドリンクメニューも豊富で、カヴァ、赤ワイン、白ワインを使ったサングリアから、スペインワイン、バレンシア・ハイボールや地中海塩レモンサワーまで、フードとの相性抜群なドリンクを常時約70種揃えているそう（す、すごい！）。

渋谷にいながらにして、本場スペインの料理が楽しめる！ より充実したメニューを早速お試しください〜！

XIRINGUITO Escribà
チリンギート エスクリバ
住所／東京都渋谷区渋谷3丁目21-3 渋谷ストリーム 3F
TEL／03-5468-6300
営業時間／11:00〜23:00（L.O.フード22:00 ドリンク 22:30）
URL／xiringuitoescriba.jp/
Instagram／@escriba_japan