本場のパエリアがもっと手軽に味わえる! 渋谷「XIRINGUITO Escribà」リニューアルオープン
渋谷ストリームにあるスパニッシュレストラン「XIRINGUITO Escribà(チリンギート エスクリバ)」が2024年4月11日(木)にリニューアルオープンしました。
チリンギート エスクリバは、スペイン・バルセロナで25年以上愛され続けている名店。日本には2018年に初上陸し、本国の調理方法を受け継いだ「“本物”のパエリア」が変わらず評判です。
今回のリニューアルでは、そのパエリアに新しくSサイズが登場。少人数でも食べやすいサイズで、より気軽に楽しめるようになりました。パエリアは全部でS・M・Lの3サイズをラインナップし、人数やシーンによってセレクト可能に。パエリアが食べたいけど大人数で行かないと……とちょっとハードルの高さを感じていましたが、もうそんな心配は要りません!
Sサイズのパエリア「エスクリバ」をいただきましたが、2人でちょうどいい分量! 17分間直火でじっくり炊き上げており、魚介のエキスを含んで旨味たっぷり。
(左)「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」¥2,100
(右)「フレッシュマッシュルームのサラダ」¥1,000
また、タパスメニューも新たに12種類追加され、「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」、「フレッシュマッシュルームのサラダ」、「ヒラメのセビーチェ」、「赤海老とかぶのカルパッチョ」といったメニューが新登場。
ドリンクメニューも豊富で、カヴァ、赤ワイン、白ワインを使ったサングリアから、スペインワイン、バレンシア・ハイボールや地中海塩レモンサワーまで、フードとの相性抜群なドリンクを常時約70種揃えているそう(す、すごい!)。
渋谷にいながらにして、本場スペインの料理が楽しめる! より充実したメニューを早速お試しください〜!
XIRINGUITO Escribà
チリンギート エスクリバ
住所/東京都渋谷区渋谷3丁目21-3 渋谷ストリーム 3F
TEL/03-5468-6300
営業時間/11:00〜23:00(L.O.フード22:00 ドリンク 22:30)
URL/xiringuitoescriba.jp/
Instagram/@escriba_japan