アート、音楽、食……京都の旬を体験できる「NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO」
その地域の文化に触れられる宿泊体験ができるホテルブランド、NOHGA HOTEL（ノーガホテル）が関西初進出！ 2022年4月1日、NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO（ノーガホテル 清水 京都） が開業しました。
これまでに上野と秋葉原にオープンし、その土地ならではの色を反映したユニークなホテルを展開してきたNOHGA HOTEL。今回京都にオープンしたのは、清水五条駅から徒歩7分ほど、清水寺にも近く落ち着いた雰囲気のエリアです。NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTOでは、「MEET HOT KYOTO.」というコンセプトのもと、さまざまな分野におけるクリエイターたちとコラボレーションし、アート、食、音楽、メディテーションといった体験を用意しています。
エントランスではDAISHIZENが手がけた植栽がお出迎え。盆栽から南国風のプラントまで個性豊かな緑が広がります。
ベーカリーカフェ併設の街に開かれたホテル
光がたっぷり差し込み、広々としたロビーは、木製の梁が温もりあふれる空間を演出。
右手側に目を向けると……なんと、パン屋さんが！ 地域のため、街のためになるという想いを込めて「士魂商才」という言葉から名付けられた、その名も「CICON BAKERY by NOHGA HOTEL（シコン ベーカリー バイ ノーガホテル）」です。
サンドイッチやお惣菜パン、おやつにもってこいの甘いパンまで、多くの種類が並んでいました。ホテルで焼き立てを味わえるベーカリーがあるのはうれしい限り。ご近所の方もパンを求めていらっしゃるのだそう。8時からオープンしていますが、パンによって焼き上がりが違うので、タイミングを見て覗きに行くことをおすすめします。
ベーカリーの隣にはカフェも。コーヒーやナチュラルワイン、クラフトビールなど、パンと一緒に楽しむことができます。宿泊をせずとも、ここでゆっくりくつろぐのも素敵です。
CICON BAKERY
営業時間／8:00～18:00
CICON CAFE
営業時間／8:00～21:00
アートに音楽、ステイをより豊かにする仕掛けを凝らした部屋
宿泊したのは、デラックスツインの部屋。グレートーンの落ち着いた内装です。壁には、IDEE創始者である黒崎輝男氏率いるBlack lab.がキュレーションしたアートが飾られています。こちらの客室には大西真平さんの作品が。
電源コンセントがない……!?と探し回っていたら、こんなところに隠れていたとは！ インテリアを損なわないよう、細やかな配慮がデザインに活かされています。
そして、音質にこだわってきたNOHGA HOTELならではのアイテムが。各部屋には高品質のスピーカーをセット。私の部屋にはTechnicsのおしゃれなスピーカーが置かれていました。立体的なサウンドが滞在をかなりリッチにさせてくれるはず。ポータブルスピーカーも荷物になるので、これはありがたい！
ティッシュボックスやメモバッドなどの備品も、京都のクラフツマンシップが発揮された逸品をセレクト。
上野や秋葉原と同じく、バスアメニティはOsajiです。
地元食材を使ったグリル料理とナチュラルワイン
旅の楽しみといえば、食！ 朝食はもちろん、ランチ、ディナーと1日中利用できる「CICON by NOHGA HOTEL（シコン バイノーガホテル）」へ。
店内には100席、テラス席は20席を備えています。カウンターもあるので一人でも気軽に立ち寄れるのがナイスです。
ワインはナチュラルワインを中心にセレクト。
ベーカリーで焼いたパンをレストランでも提供。写真（左）は定番の「ナチュール」。豆腐にサワークリームを加えた特製クリームにつけていただきます。バターのようなコクがあっておいしい。
オーダーごとにスライスする、チョリソーやプロシュート、パンチェッタなどを生ハムの盛り合わせも。ワインがすすみます。
こちらはセビーチェの3種盛り。青唐辛子にヴィネグレットソースを合わせた真蛸、岩のりとワサビをアクセントにしたカンパチ＆紅心大根、日本全国から届くフレッシュオイスターと、海の幸を満喫。味付けもそれぞれキマっています。
レストランの看板メニューであるグリル料理。オーブンとグリルの両方の機能が一つになった、スモークとグリルを同時に行うことができるスペイン・ジョスパー社のオーブンを使っています。
炭火で火を入れた京野菜のグリルは、野菜そのものの旨みを閉じ込めた、力強い味わい。バーニャカウダーソースと一緒に。他にも肉料理や魚料理、パスタなどそそられるメニューがたくさん。アラカルトなので、食べたいものをオーダーできる気軽さが良い！
朝食は、ジョスパーオーブンを使ったモーニングプレートのお肉かお魚を選べます。
ベーカリーで焼き上げたパンもこれだけの種類をラインナップ。つい食べすぎてしまいました……。
CICON by NOHGA HOTEL
営業時間／朝食 7:00～10:00（L.O.9:30）
ランチ&ディナー 11:00～22:00（L.O.21:30）
レストランの他に、ルーフトップバーも！ 東山をはじめ、京都市内の山並みや清水寺、京都タワーなどのランドマークが一望できる最高のロケーション。タコスやピンチョス、クラフトビール、シグニチャーカクテルなどが楽しめます。
CICON ROOF TOP BAR
営業時間／14:00～23:00（L.O.22:30）
ホテルには珍しいことに、メディテーションルームを設置。建仁寺塔頭両足院の副住職・伊藤東凌氏と、音楽家・美術家・人工知能開発者などさまざまな肩書きをもつクリエイターの立石従寛氏、そしてスポーツクラブ メガロスが監修したメディテーションプログラムが体験できるのです。しかも宿泊者は無料で参加可能（要事前予約制）！ 他にも、抹茶体験やコーヒードリップ体験なども用意しています。
カルチャーに食に、ウェルネスなど、見どころが満載の「NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO」。さまざまな体験を通して、五感を刺激する特別な滞在ができるはずです。
NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO
ノーガホテル 清水 京都
住所／京都府京都市東山区五条橋東4丁目450番1号
TEL／075-323-7120（平日10:00～18:00、土日祝除く）
URL／nohgahotel.com/kiyomizu/
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