究極のワンリゾート・ワンアイランドへ！
アマンプロ初滞在記 Vol.1
フィリピンのパマリカン島に佇む、絶景のプライベートアイランドリゾート「アマンプロ（Amanpulo）」を満喫！ まずは、セミアウトドアなコテージやレストランなど、気になる施設をご紹介。
スタッフに出迎えられ、アマンプロに一歩足を踏み入れた途端、心地よい時空間へ。ワンリゾート・ワンアイランドとあって、およそ2.5㎞×0.5㎞のパマリカン島にあるのは、アマンプロだけ。42の独立したコテージのカシータ、18のプライベートヴィラ、５つのダイニング、スイミングプールなどがあり、リゾート内はカートで自走移動。カラフルな花やグリーン、鳥の鳴き声で一気にデトックスした気分に。
プライバシーを重視しながら
セミアウトドアという心地良さ
先住民バハイクボの住居をイメージした独立型コテージのカシータ。私が滞在したのはビーチカシータ。デイベッドにハンモックまで、夢のよう。ミニバー、コーヒーメーカーから、帽子にバッグ（お持ち帰り可能）、アマンブランドの虫除けスプレーまで、あったらいいなが全て揃っています。
そしてビーチに部屋から小道を通ってダイレクトに行けるんです。カシータの目の前のビーチは他の宿泊客はほとんど来ないので、貸切り気分。美味しいカクテルでも飲みながら、海を眺めたり読書したり、思いっきり自分を甘やかすことができます。
他にプライベートプールつきのカシータ、熱帯の木々に囲まれたツリートップカシータなど、５つのカテゴリーから好みに合わせて選べます。
プライベートヴィラは18棟。2ベッドルームと4ベッドルームのヴィラがあり、プールも完備。シェフを呼んでパーティはもちろん、シェフ常駐というツワモノもいらっしゃるとのこと。完全にプライベートな空間と時間、憧れます。
これぞアマン流、
美食のおもてなし
旅先での楽しみはやはり食！ ここアマンプロは、フィリピン伝統料理からスパニッシュまで、ゲスト数に対して十分すぎる食のラインナップ。最高の場所でハイレベルの料理を堪能できます。
インターナショナルメニューからフィリピンの伝統料理まで楽しめる「クラブハウスレストラン」、スパニッシュとシーフードの「ビーチクラブ」など島内には５つのレストランがあり、長期滞在していても満足できるはず。フィリピンだけあって、スパニッシュメニューが充実しているのが嬉しい。
「ラグーンクラブ」では和食もいただけます。「やはり和食派」「エスニックが苦手」な方には、かなりポイント高いはず。国内外で修行した日本人シェフによる、本格的な和食です。近海ものから築地から仕入れた鮮魚に和牛などもあり、この場所でいただけるなんて贅沢。
ピクニックグローブは、季節ごとに場所を変えているアウトドアレストラン。心地よい風を感じながら、薪オーブンで焼く本格的なピッツァに地中海料理をいただけます。
朝食いただけるレストランは2箇所。インターナショナルからフィリピンスタイルまでご用意。
オーガニックフレッシュジュースで気持ちいい一日をスタート！
他にビーチフロントやアイランドケーブなどに用意してもらえるラグジュアリーなプライベートバーベキューも。星空の中、波の音を聞きながらのディナーは最高の思い出になるはず。プライベートダイニングも24時間対応！ 自分のカシータでいつでも好きなメニューを頼めます。お部屋でゆっくりしたい人はこちらで。
ホスピタリティの高さも
アマンならではの魅力
敷地内にはオーガニックガーデンがあり、野菜に果物、ハーブなどを育てています。レストランのメニューに使われているそう。
施設内には、おしゃれなビーチウェアからちょっとしたお土産まで揃うブティックやショップに、本やDVDなどが揃ったライブラリーも。
長期滞在される方、毎年訪れるリピーターがいるのも納得。ウエディングプランも大人気だそう。
写真には撮りがたいですが、何よりそのおもてなしが超一級。カシータはいつの間にか整えられ、フルーツやドリンクが用意されていたり、スタッフもすぐに顔を覚えてくれて、１日のスケジュールやゲストの好みを把握し、きめ細やかにしかもさりげなく対応してくれます。一番心地いいのはこのおもてなしかもしれません。
AMANPULO ©Aman
お問い合わせ／アマン共通
TEL／日本語対応フリーダイヤル 0120-951-125（平日11：00〜19：00）
URL／www.amanpulo.com
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