先日、最新の圧力鍋に感動しました。
使ったのは、フィスラーの新圧力鍋「プレミアム」。
作ったお料理は、「骨付きチキンのエスニック風」「柑橘の香りごはん」
「えびとレンズ豆のスパイシーサラダ」です。
まずは骨付きのチキンを焼いて取り出し、タマネギやセロリなどを炒めて
ココナッツミルクなどなどを加え、チキンを戻してから
圧力を加えること、なんと１分！！！！！
というのも、この圧力鍋「超高圧モード」があるんですよ。
（超高圧、高圧、低圧、そしてスチーム機能の４段階あり！）
ジャン！ 骨からお肉がほろりととれるほど柔らかくなった
チキンの煮込みが完成！
そしてそして
お米も、圧力をかけてからたったの３分で完成！
これが今までに食べたことのないような新食感。
モッチモチなのに、パラッとした仕上がり。
玄米とかジャスミンライスも炊いてみたいです。
サラダの写真は撮り忘れ、、、でもお豆も２分、
冷凍エビは「スチームモード」で１分でした。
完成です！ なんだかすっごくプロっぽい仕上がり。。
しかもどれもすっごく簡単。。そしてもちろん
どれもこれもおいしくて大感動！！！！！
教えてくださったのは
ありがとうございました！
そしてもうひとつの主役、フィスラーの「プレミアム」もありがとう！
これひとつあれば、とっても素早く、プロっぽい料理がほんと簡単にできるんだなあ。
しかも失敗する気がしない。。。
しかもデザインもGood！！！
今まで使っていなかった人はもちろんのこと、
使っている人にも「超高圧」おすすめです！！！
