森山大道×KAMU kanazawa×福光屋のコラボ日本酒
日本を代表する写真家の森山大道が、金沢の私設現代アート美術館「KAMU kanazawa」と、1625年創業の酒蔵「福光屋」とコラボレーションした日本酒「Lip ＜Junmai＞」 が2021年2月22日（月）より発売。
スナップショットの名手として知られ、80歳を過ぎた現在も世界の第一線で活躍する森山大道。昨年12月には、金沢市内の私設現代アート美術館「KAMU kanazawa」の4番目のスペースとなる「KAMU L」の壁面を、森山が撮影した唇の写真で覆い尽くしたインスタレーション作品『Lip Bar』が公開され、話題を呼んだ。
その取り組みに共鳴したのが、金沢最古の酒蔵「福光屋」。3者のコラボレーションが実現し、この度、森山のアートを纏う日本酒「Lip ＜Junmai＞」が誕生した。
契約栽培した酒造好適米「山田錦」と「金紋錦」を使用し、森山をオマージュしたという深いコクとキレ味が調和する複雑味のある純米酒を開発。福光屋のオンラインショップと直営3店舗にて発売される。さらに、オンラインショップでは森山の直筆サイン入り限定100本を販売。裏ラベルにはシリアルナンバーも記載される。
また『Lip Bar』は、月曜から土曜の20:00〜24:00までバーとして運営され、「Lip ＜Junmai＞」をベースにしたスペシャルカクテルなどを提供。森山の作品空間の中で、お酒を楽しむことができる。
異色のコラボが生み出したアートな日本酒を、どうぞお見逃しなく！
※掲載情報は2月25日時点のものです。
最新情報は公式サイトをチェックしてください。
森山大道×KAMU kanazawa×福光屋 コラボ日本酒「Lip ＜Junmai＞」
発売日／2021年2月22日（月）
販売店／福光屋オンラインショップ
SAKE SHOP 福光屋 金沢店・東京ミッドタウン店、福光屋ひがし
URL／fukumitsuya.co.jp
価格／通常版：税込 ¥3,850 （化粧箱入り）
直筆サイン版100本限定：税込 ¥27,500 （シリアルナンバー入り・特別仕様化粧箱入り・福光屋オンラインショップ限定販売）
Text : Akiko Kinoshita
