岡山・ブルースプリングベーカリーがおくる、地元の味覚を詰め込んだギフトセット
岡山県和氣郡のローカルから愛されているパン屋「ブルースプリングベーカリー」がホリデーシーズンに向けてギフトセットを発売。岡山県内で捕れた野生の猪肉と岡山のブランド牛「清麻呂牛」を使用した燻製ベーコンセットと、岡山県産小麦「ふくほのか」と県内産フルーツを使用したパウンドケーキのセットを販売中。
岡山県JR和氣駅からほど近い場所にあるブルースプリングベーカリーは、地元民にファンも多いことで知られる、焼きたてにこだわるパン屋。今回、和気町の魅力を全国に伝えるべく、ギフトセットを考案した。
どちらの肉も無加水で保存料・着色料を一切使用せず、オーガニックハーブとスパイスで仕上げている。猪の肉は臭みがなく、火を通すと香ばしく食べごたえ抜群。
もう一方は、ブランド小麦粉の一つである「ふくほのか」を使った迷彩のパウンドケーキと岡山県産フルーツを使ったパウンドケーキ2種類に、県内で焙煎されたコーヒー豆のドリップパックコーヒー2個を合わせたセット。
迷彩柄のパウンドケーキは、京都産抹茶にプレーン、ココア、ブラックココアの4種類の生地を重ねたもの。フルーツのパウンドケーキは、温暖な気候から果物の栽培に理想的な環境で、フルーツ王国と言われる岡山のマンダリンオレンジを使用している。
岡山の食の魅力が詰まったグルメなギフトセットを、年末年始のお取り寄せやプレゼントとして贈ってみてはいかが?
Blue Spring Bakery
住所/岡山県和気郡和気町衣笠948−1
営業時間/9:00〜16:00
定休日/日・月・祝
https://bluespring.shop-pro.jp/
Text: Yukiko Shinto