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旬のいちごが7種類のスイーツに「ハイアット セントリック 銀座 東京」の期間限定ケーキセット

Strawberry Fields Cake Set ¥3,000(税・サービス料10%別)
Strawberry Fields Cake Set ¥3,000(税・サービス料10%別)

銀座・並木通りに構えるライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」の「NAMIKI667」バー &ラウンジ エリアにて、毎年人気のいちごケーキセットを今年も提供。旬のいちごをふんだんに使用した「Strawberry Fields Cake Set」が2021年2月14日(日)までの期間限定で登場する。

いちご畑をイメージしたスイーツは、全部で7種類。異なる味と食感が楽しめる内容になっている。

しっとりもっちりとした食感のスポンジ生地が自慢のショートケーキに、北海道のクリームチーズにエルダーフラワーのジュレと苺をトッピングした、レモンピールの風味が爽やかなチーズケーキ。いちご型のツヤツヤしたムースは、アーモンドをたっぷり使ったリッチな生地に、苺のムースと苺のジュレ、ラズベリーをコーティングしたもの。苺のピューレに赤ワインとバニラを入れた、大人風味のソルベ。そのほか、タルト、シュークリーム、ヴィーガンパンナコッタなどさまざまなバリエーションでいちごスイーツを堪能できる。

銀座でも落ち着いた通りにあるくつろぎの空間で、旬のいちごを味わって。

「Strawberry Fields Cake Set」
提供期間/〜2021年2月14日(日)
提供時間/12:00〜17:00(L.O.16:00)
場所/NAMIKI667
住所/東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
詳細・予約/http://bit.ly/NAMIKI667CakeSet
※プラス¥1,500でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク(90分間)も。
※仕入れの状況によりメニュー変更の可能性あり。

2021年春のいちごスイーツ

Text: Yukiko Shinto

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