“食”のアーティスト諏訪綾子展 待望の再開＠資生堂ギャラリー

photo：宮原夢画

フードアーティストの諏訪綾子は、欲望、好奇心、進化をテーマにした食に関する作品をパフォーミングアート、インスタレーションなどの手法で数多く発表。ひとたび味わえば誰もが驚くような、独創的な感覚体験を作り出している。近年は東京・金沢・福岡・シンガポール・パリ・香港・台北・ベルリン・バルセロナなど国内外で「ゲリラレストラン」やダイニング エクスペリエンス「Journey on the table」を開催し、世界的に注目を集めている。

今年1月から3月まで資生堂ギャラリーにて開催予定だった本展（※1）は、新型コロナウイルスの影響を受けて2月いっぱいで中断。諏訪いわく「世界は強制的に止まってしまった」状況のなか、創作の拠点を2月末に山梨の森林地帯へ移転。自然の中に身を置き生活することで、多くの出会いや新たな気づきがあったという。

（※1）ゲリラレストランも出現？ 諏訪綾子の「記憶の珍味」展

再開された本展では、森での生活を反映しつつも、前回のテーマでもあった「自然とかかわること、自然をあじわうこと」をさらに深化させ、「自然からのインスピレーション」を体験する機会を提供。

資生堂ギャラリー 8/25～9/26「記憶の珍味　諏訪綾子展　Taste of Reminiscence Delicacies from Nature」at Shiseido Gallery

また、会場の資生堂ギャラリーが入居する東京銀座資生堂ビルの10Fにあるレストラン「ファロ」では、期間限定で展覧会の世界観を体験できるコラボレーションメニューも登場（9月11日〜26日まで）。

本能的な無意識の感覚に訴える、諏訪綾子のめくるめく世界。驚くべき「記憶の珍味」を体験しに、ぜひ足を運んでみては？

※掲載情報は8月21日時点のものです。
開館日時など最新情報は公式サイトをチェックしてください。

「記憶の珍味　諏訪綾子展　Taste of Reminiscence Delicacies from Nature」
会期／2020年8月25日（火）〜9月26日（土）
会場／資生堂ギャラリー
住所／東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル地下1F
開館時間／平日11:00～19:00、日祝11:00～18:00
休館日／毎月
※月が祝日にあたる場合も休館
料金／入場無料
※事前予約制
URL／gallery.shiseido.com