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約100種類の苺デザート登場!「ウェスティン ストロベリーフェア 2019」

「ウェスティンホテル東京」では、2018年12月29日(土)より、フレッシュな苺をふんだんに使った「ウェスティン ストロベリー フェア2019」がスタート。「ザ・ラウンジ」では土日祝日限定で「ストロベリー アフタヌーンティー」が登場し、そして2019年1月7日(月)からは「ザ・テラス」にて、平日限定の期間限定ブッフェ「ストロベリー デザートブッフェ」が開催。「ウェスティンホテル東京」が苺づくしになる、毎年大人気のスペシャルな企画をご紹介!

1階のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」で2019年1月7日(月)から4月30日(火)まで、平日限定で開催される「ストロベリー デザート ブッフェ」。1ヶ月ごとにメニューが変わり、なんと合計で約100種類の苺スイーツが登場する!

ショートケーキとフレッシュな苺をグラスに閉じ込めた人気の「ショートケーキ イン グラス」、3種のベリーをラズベリーシロップでマリネしたベリーの魅力を存分に愉しめるスイーツ「苺とベリーのマリネ」など、苺の魅力を存分に引き出すメニューはもちろん、月毎にテーマを変えた苺スイーツも見逃せない。

1月には、ババロアにストロベリージャム、フレッシュストロベリーを重ねた「苺とバニラのババロア」、パッションフルーツとフレッシュストロベリーの組み合わせが爽やかな「苺とパッションフルーツのキャラメリゼ」、抹茶のフォンダンにストロベリーソースをかけるオーバーミックスデザート「抹茶のフォンダン ストロベリーソース」などが登場。

2月には「ホワイトチョコと苺のヨーグルト」や「タルトショコラフレーズ」など、チョコレートと苺の組み合わせにこだわったスイーツが登場。3月は「苺入り桜のモンブラン」や「苺と練乳の豆花」など、視覚だけでなく味覚でも春を感じられる「苺×桜」がテーマ。”苺”といえば春の訪れを感じる代名詞だけれど、細やかに変化していく春を表現するメニュー構成はさすが!

ストロベリー デザート ブッフェ
場所/1階インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
期間/2019年1月7日(月)〜4月30日(火)
時間/平日限定 15:00〜17:00
料金/大人 ¥4,200、お子様 ¥2,100(税・サービス料別)

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
TEL/03-5423-7778(6:30〜23:00)

続いて「ザ・ラウンジ」では、いつもの「クラシカルアフタヌーン ティー」が、季節限定で「ストロベリーアフタヌーンティー」にチェンジ! 2018年12月29日(土)から2019年4月29日(月・祝)まで、土日祝日限定で登場する。

異なる食感が楽しい「苺のレアチーズケーキ」、スパイスと苺がぴったりの「苺のリンツァートルテ」など、エグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫が手がける珠玉の苺スイーツが並ぶ。さらにドリンクメニューでは、イチゴとローズの「ダブルローズストロベリーティー」をぜひ。ドリンクまでこだわりが感じられて、華やかな大人のストロベリータイムになりそう。

ストロベリー アフタヌーンティー
場所/ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1 階
期間/2018年12月29日(土)~4月29日(月・祝)土日祝日限定
時間/ ①12:00~ ②14:30~ ③17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)
料金/¥4,000(税・サービス料別)
内容/【上段】苺のレアチーズケーキ、苺のリンツァートルテ、レモンのタルト、マカロン
【中段】ブランマンジェ 苺とベリーのソース、クルミとチョコレートのケーキ、シュークリーム
【下段】オープンサンド、チーズのキッシュ、サンドウィッチ
【サイドメニュー】 プレーンスコーン、イチジクとアーモンドのスコーン、マドレーヌ、フィナンシェ、いちごジャム、クロテッドクリームなど

ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
TEL/03-5423-7287 (10:00〜22:30)

1階ペストリーブティック「ウェスティン デリ」でも、期間限定で苺をテーマとした可憐な3種類がラインナップ。「苺のブラマンジェ」、抹茶とピスタチオのクリームと苺の組み合わせが絶妙な「フレジェ」、スパイスの香り豊かなタルトにラズベリーと苺ジャムとフレッシュな苺を重ねた「リンツァーフレーズ」。丁寧に作り込まれた苺スイーツは、華やかに場を盛り上げてくれること間違いなし!

ウェスティン デリ ストロベリーケーキ
期間/2018年12月26日(水)~2019年2月28日(木)
※2019年2月9日(日)~14日(木)は一部販売がない場合があります
時間/10:00~21:00
場所/1階ペストリーブティック「ウェスティン デリ」
価格/¥680~

ペストリーブティック「ウェスティン デリ」
TEL/03-5423-7778(8:30~21:00)
※ケーキの販売は10:00から

定番のショートケーキから、和風やトロピカルに仕立てたスイーツまで、苺の魅力を引き出すメニューが楽しめる「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」はまさに”苺の祭典”! 心踊る春の訪れを、苺づくしのメニューとともに贅沢にお祝いして。

THE WESTIN TOKYO
住所/東京都目黒区三田1-4-1
TEL/03-5423-7000
URL/www.westin-tokyo.co.jp

Text:Hiromi Mikuni

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