マイナス196℃で作る究極のフレッシュジェラート！

「パパブブレ GINZA SIX店」に期間限定で登場する、マイナス196°Cの液体窒素を使い、約60秒で冷やし固めるジェラート。フレーバーは、通常の製法では変色しやすく扱いが難しいとされる「イチジクとアボカド」！　瞬間的に冷やし固めるため、天然の色と風味が閉じ込められ、滑らかな口溶けが楽しめる。注文後、目の前でモクモクと煙を上げながら作ってくれる、究極のフレッシュジェラートをぜひ楽しんで。 その場で作るフレッシュジェラート 期間／2017年7月3日（月）から約１ヶ月間 フレーバー／イチジク・アボカド（入荷状況により変更になる場合あり） 価格／￥950 ￥800（税込） 販売店／パパブブレ GINZA SIX店 住所／東京都中央区銀座6丁目10番1号 B2F 営業時間／10:30〜20:30（GINZA SIXに準ずる） TEL／03-6228-5535