オーストラリアのスターシェフとペンフォールズワインの特別メニュー | Numero TOKYO
Culture / Lifestyle

オーストラリアのスターシェフとペンフォールズワインの特別メニュー

シドニー・モーニング・ヘラルド紙の「シェフ・オブ・ザ・イヤー」(2014年)をはじめ同誌の2シェフハット獲得など数々の栄誉に輝くスターシェフ、ロス・ラスティッドと、オーストラリアが誇るワイン「ペンフォールズ」とのコラボレーションディナーが実現。ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ザ・ステーキハウス」では、9月20日(日)までの期間限定で特別メニューを味わうことができる。 ロス・ラスティッドはIHG(インターコンチネンタルホテルズグループ)が世界の一流シェフから起用した7名の「食の親善大使(Culinary Ambassador)」の一人。今回はシェフ、ロスによる特別メニューを、「ペンフォールズ」の厳選グラスワインとペアリング。ペンフォールズは2015年9月に行われる第67回エミー賞の公式パートナーにも認定されているほか、7月には世界的なワインのコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」においてホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得した。 この特別なディナー、ぜひお見逃しなく。   会場/ANAインターコンチネンタルホテル東京「ザ・ステーキハウス」(東京都港区赤坂1-12-33) 期間/2015年8月15日(土)〜9月20日(日) 時間/ランチ11:30〜14:30(L.O.)、ディナー 17:00〜21:30(L.O.) 価格/ ランチコース¥3,300(前菜、メインディッシュ、デザート) ディナーコース¥5,500(前菜、メインディッシュから1品ずつ選択) ディナーコース¥6,500(前菜、メインディッシュ、デザートから1品ずつ選択+グラスワイン) ※いずれも消費税、サービス料(12%)別 URL/www.anaintercontinental-tokyo.jp   Text:Miho Matsuda

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