オーストラリアのスターシェフとペンフォールズワインの特別メニュー

シドニー・モーニング・ヘラルド紙の「シェフ・オブ・ザ・イヤー」（2014年）をはじめ同誌の2シェフハット獲得など数々の栄誉に輝くスターシェフ、ロス・ラスティッドと、オーストラリアが誇るワイン「ペンフォールズ」とのコラボレーションディナーが実現。ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ザ・ステーキハウス」では、9月20日（日）までの期間限定で特別メニューを味わうことができる。

ロス・ラスティッドはIHG（インターコンチネンタルホテルズグループ）が世界の一流シェフから起用した7名の「食の親善大使（Culinary Ambassador）」の一人。今回はシェフ、ロスによる特別メニューを、「ペンフォールズ」の厳選グラスワインとペアリング。ペンフォールズは2015年9月に行われる第67回エミー賞の公式パートナーにも認定されているほか、7月には世界的なワインのコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」においてホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得した。

この特別なディナー、ぜひお見逃しなく。

 
会場／ANAインターコンチネンタルホテル東京「ザ・ステーキハウス」（東京都港区赤坂1-12-33）
期間／2015年8月15日（土）〜9月20日（日）
時間／ランチ11:30〜14:30（L.O.）、ディナー 17:00〜21:30（L.O.）
価格／
ランチコース￥3,300（前菜、メインディッシュ、デザート）
ディナーコース￥5,500（前菜、メインディッシュから1品ずつ選択）
ディナーコース￥6,500（前菜、メインディッシュ、デザートから1品ずつ選択＋グラスワイン）
※いずれも消費税、サービス料（12%）別
URL／www.anaintercontinental-tokyo.jp
 

Text:Miho Matsuda