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バリ島ではビーチクラブでスタイリッシュに海を満喫するのが気分


バリ島でちょっとしたブームになっているのが、プールを併設した海沿いのレストラン&ラウンジの”ビーチクラブ”。しゃれた音楽にデザイン性が光る空間で、食事のみならず、プールやビーチで過ごす時間も楽しむスタイルだ。
ビーチクラブの先駆者は「クデタ」、約3年前に開業した「ポテトヘッド」も人気スポットとして定着している。続々とオープンが続く中、料理・雰囲気ともにハイレベルで話題の的となっているのが、フォーシーズンズ リゾート バリ アット ジンバラン ベイの「スンダラ」だ。
2013年2月に開業したスンダラは、サンスクリット語で”美しい”の意味を持ち、”太陽”とも掛けたネーミング。ビーチ沿いの前面を長さ55メートルのプールが占め、中央にパティオ、2階建てのレストランとラウンジからなる。ビーチへも直接下りられ、潮を落とすシャワーも設置。もちろん宿泊してなくても利用できる。
オススメのメニューは自家製の鴨のテリーヌやピクルスを5種類盛り合わせ、温かいパンとサーブする「シャクテリ」、合わせてミクソロジー自慢のジンベースの「ブルーム・オブ・スンダラ」も試したい。週末なら、「ウィークエンダー・ブランチ」をぜひ!
 
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スンダラ
SUNDARA

(フォーシーズンズ リゾート バリ アット ジンバラン ベイ内)
住所/Jimbaran, Kuta Selatan, Bali, Indonesia, 80361
TEL/+62-361-701010
http://www.fourseasons.com/jp/jimbaranbay/dining/restaurants/sundara/
営業時間/ランチ11:30~15:00 ディナー18:00~23:00 オールデイメニュー11:00~24:00 
     カクテル11:00~翌1:00 スイムタイム8:00~翌1:00

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