大人気！ TRUNK(HOTEL)のPOP-UPダイニングイベント開催

第4回目となる今回は、デンマークのレストラン「Kadeau」共同創設者、ニコライ・ノルガード（Nicolai Nørregaard）氏が来日し、ゲストシェフとして登場。“ローカルファースト”をテーマにした、一日限りの特別コースが楽しめます。

第3回「Clown Bar」の元シェフ渥美創太氏による料理

「Kadeau」はデンマークのボーンホルム島とコペンハーゲンにあるミシュラン星つきレストランで、ボーンホルム島の豊かな自然の恵みを料理に反映し、多くの食通の支持を集めるているそう。イベントでは日本ローカル食材を活かした、ニューノルディックのスペシャルメニューが振舞われます。

第3回「Clown Bar」の元シェフ渥美創太氏による料理

私は第3回目、パリで超人気の「Clown Bar」の元シェフ渥美創太氏の会に行って来ました。パリ在住者ですら、なかなかありつけなかった渥美氏の料理を堪能。日本の食材を生かしたメニューで、前菜からデザートまで一皿一皿に大満足！

TRUNK(HOTEL)で海外人気レストランのシェフによる特別な食体験を是非！

開催日／2018年4月6日(金)
会場／TRUNK(KITCHEN)
住所／東京都渋谷区神宮前5-31
時間／ランチ：ドアオープン 12:00、ランチ開始 12:30
ディナー：ドアオープン 19:00、ディナー開始 19:30
※ランチ、ディナーともにメニューの内容は同じ
料金／￥35,000（ペアリングドリンク、サービス料込／税別）
主催／TRUNK(HOTEL)（trunk-hotel.com/）
予約専用サイト／trunk-untitled4.peatix.com/