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Lifestyle Editor's Post

夏のチョコレートは冷んやりアイスで!

例年より早い梅雨明けに、気温も連日30℃超えと溶けてしまいそうな暑さの中、思わず脳裏に浮かぶアイスクリーム。さっぱり系ジェラートやシャーベットも大好きだけれど、濃厚なしっかりめアイスも外せない…と思っていたら、デルレイ 銀座 ショコラトリーでドンピシャなソフトクリームを発見しました!


クレーム ド ショコラ ¥500(税込)

ベルギーの北部、アントワープの老舗高級ショコラトリー「デルレイ(DelReY)」から期間限定で登場するチョコレートソフトクリーム「クレーム ド ショコラ」は、デルレイ 銀座 ショコラトリーでしか味わえないスペシャルメニュー。ソフトクリームに使われるミルクは、オーナーシェフのベルナール・プルート氏が北海道の牧場に直接訪れて厳選したというこだわりようで、チョコレートとの相性も抜群。程よくビターで濃密な味わいとカカオの豊かな風味、滑らかできめ細やかな舌触りがたまりません!

トッピングには、ブランドを代表するダイヤモンドの柄がプリントされたホワイトチョコレートのプレートが飾られ、香ばしいワッフルコーンも◎。夏の暑さを吹き飛ばしてくれる贅沢な美味しさです! それでいてワンコイン(税込500円)というのだから、お得にもほどがあります。


2018 サマーショコラ 6個入 ¥3,240(税込)

ソフトクリームはぜひ試して欲しいのですが、夏季限定のチョコレートも見逃せません。この時期に発売されるサマーチョコレート「フリュイ・ドゥ・メール」は、エビやムール貝など、6つの海の生き物をモチーフにしたコレクション。

ホワイトチョコレートをベースに、シャンパン、オレンジリキュール、コーヒー、ピスタチオ風味のガナッシュや、ヘーゼルナッツのジャンドゥジャ、キャラメリゼしたアーモンドなど、6種類のフレーバーを楽しめます。立体的な貝殻のデザインが夏らしくてとても可愛いので、プレゼントにも喜ばれそう!

「デルレイ」と言えばダイヤモンドのチョコレートが印象的ですが、本国ではパティスリーとしても有名で、力を入れています。銀座 ショコラトリーの直ぐそばもパティスリーがあり、ケーキやマカロン、焼き菓子が揃っています。

甘いのが苦手という方やワインがお好きという方には、新作の「バトンサブレ・ドゥ・フロマージュ」がおすすめ。芳醇なチーズを練りこんだスティック状のサブレで、ローズマリーと2種類詰め合わせに。ワインなどのお酒にぴったりで、ホームパーティーでも活躍すること間違いなしなので、ぜひお試しを!

デルレイ 銀座 ショコラトリー
住所/東京都中央区銀座5-9-19 銀座MCビル1F
TEL/03-3571-5200
営業時間/11:00~19:00
定休日/12月31日~1月2日

デルレイ 銀座 パティスリー
住所/東京都中央区銀座5-9-18 三原小路入ル
TEL/03-3571-5210
営業時間/11:00~19:00
定休日/12月31日~1月2日

DelReY
デルレイ銀座ショコラトリー
TEL/03-3571- 5200
URL/www.delrey.co.jp

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