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Lifestyle Restaurant

ザ・リッツ・カールトン東京のバーで
ウィスキーとチョコレートのマリアージュを堪能

今月のディッシュvol.100は「ラグジュアリーホテルバー」をテーマに、おすすめの3軒をご紹介。(「ヌメロ・トウキョウ(Numeo TOKYO)」2018年1・2月号掲載

Text : Mika Kitamura Edit : Yuuka Shiomi

ホテルバーは特別な空間。敷居が高いと思われがちな一流ホテルバーも、楽しみ方・オケージョンで世代を問わず充実の人気。ランチタイムから通しで営業しているメインバーは、サンドイッチや軽食などラグジュアリーホテルの味を気軽に楽しめる、超穴場。ひとりでも行ってみたい!ホテルバーの、身近な最新楽しみ方をご紹介。


1個¥350(12個¥3,800)白州18年一杯¥5,600 ザ・グレンリヴェット18年一杯¥2,800

都会の夜景を臨めるバーで大人な楽しみ方を

45Fからの眺めは、ここを訪れる楽しみの一つだ。ぜひ、新宿方面が見渡せる窓に面した席に座りたい。変わりゆく空の色を眺めながらの、夕暮れの一杯は最高の贅沢だ。これからの季節、もうひとつの贅沢を味わえるユニークなサービスとして「チョコレート・トロリー」がある。チョコレート職人・飯田貴司さんが作り上げるオリジナルフレーバー12種類が、写真のようにトロリーで各席に運ばれてくる。宝石のように美しく詰められたトロリーから、好みの味を選ぶのは、チョコレート好きには至福の時間。そんな大人の甘味には、ウィスキーのキリリと締まった味が合う。いまやレアものになった「白州18年」やキャラメルの風味が優雅な「Libet18年」など、約60種類のラインナップから選ぶ楽しみも「ザ・バー」ならでは。

 ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」
住所/東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京45F
TEL/03-6434-8711
営業時間/11:00〜24:00
※ザ・バー「チョコレート・トロリー」は17:00〜24:00(金・土・祝前日〜25:00)
定休日/無休 
URL/www.ritz-carlton.jp/restaurant/the_bar/

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