黒トリュフが贅沢！「Shake Shack」から期間限定ブラックトリュフバーガーが登場

NY発ハンバーガーレストラン「シェイク シャック（Shake Shack®）」から、黒トリュフを特製のマヨソースに使用したブラックトリュフバーガーが期間限定で発売中。海外のシェイクシャックで人気のメニューが、日本ではホリデーシーズンに向けて初めてお目見えしました。

ブラックトリュフバーガー（黒トリュフ入りマヨネーズを使用）シングル¥1,265 ダブル ¥1,650

ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100％のジューシーなパティに、黒トリュフの芳醇な香りが贅沢なブラックトリュフ入りマヨネーズ、香ばしさと甘みがやみつきになるフライドオニオン、コクのあるエメンタールチーズ、そしてほろ苦さがアクセントのルッコラをトッピングした、スペシャルな一品です。

ブラックトリュフ入りマヨネーズは、黒トリュフが上品に香り、クセが少ないのでいろいろな食材ともマッチ。ほろ苦いルッコラや、香ばしいフライドオニオンなど、脇役も盛り立ておいしいハーモニーを完成させています！　ビールや赤ワインとのペアリングもおすすめだそうです。

ブラックトリュフフライ（黒トリュフ入りマヨネーズを使用） ¥836

さらに！ バーガーだけではありません。この黒トリュフ入りマヨネーズを使用したブラックトリュフフライも期間限定で登場。シェイクシャックのフレンチフライといえば、波型のクリンクルカットタイプで、外側はサクッと、内側はホクホクした食感が特徴ですが、この黒トリュフ入りマヨネーズがフレンチフライにも好相性。ここでもフライドオニオンがいい仕事をしています。止められなければ、永遠に食べていられそう…（危険!!）。

どちらも12月下旬までの期間限定なので、お急ぎください！

Shake Shack®
shakeshack.jp/