コーヒーからキムチまで！ 韓国ソウルの最新グルメ事情

Coffee 美味しいコーヒーが飲みたい！ 成人一人当たりの年間のコーヒー消費量が500杯ほどというカフェ大国、韓国。街を歩けばいたるところにコーヒーショップが。コーヒーはもちろん、空間にもこだわったコーヒーショップをご紹介。 「IKOVOX COFEE（イコボックスコーヒー）」は、自家焙煎の本格コーヒーが味わえるロースティングカフェ。ブレンドとシングルオリジンコーヒーが用意され、デザートにケーキといただくのも◎。カロスキルと梨泰院に店舗を構えます。 ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の中で、バウハウステイストのモダンな空間で味わう香り豊かなコーヒーは、旅の疲れを癒してくれます。 IKOVOX COFEE カロスキル店 住所／ソウル特別市江南区新沙洞534-10 B1F 営業時間／8：00～24：00 TEL／02-545-2010 今年9月にオープンしたばかりのホテル「Le Meridien Seoul」からもほど近い、地下鉄9合線の新論峴駅（シンノニョン駅）近くのカフェ通りも、おしゃれなカフェで美味しいコーヒーがいただけるスポット。 そのなかでもおすすめは、地下1階下から地上3階まで、一棟まるまるカフェの「ALVER（アルベール）」。天井の高い開放的な店内には、テラス席やキャンプ用チェアのスペース、木材をそのまま切り出したロングテーブルなど、さまざまな席が用意されているので、一人でも大人数でも気兼ねなく利用できます。 コーヒーや紅茶、スムージー、フレッシュジュースといったドリンクメニューと、パウンドケーキなどのスイーツがオンメニュー。のんびり過ごしたいときはぜひこちらへ。 ALVER 住所／ソウル特別市江南区駅三洞618-11 営業時間／11:00〜23:00 TEL／02-566-6181

Food
ミシュラン一つ星を獲得した
韓国式高級焼肉

韓国といえば、安くて美味しい！が鉄板ですが、ちょっと奮発ということなら狎鴎亭（アックジョン）にある「三元ガーデン（サムウォンガーデン）」本店へ。国内外の有名人も足しげく通い、ミシュラン一つ星を獲得した経験のある高級焼肉店で、日本の歴代首相も訪れたことがあるのだそう。

一押しは、骨つきの味付けカルビ。旨味がぎゅっと詰め込まれた上位等級の韓牛と秘伝のタレが喉をうならせます。ほかにもプルコギなど全8種類の焼肉を揃え、サイドメニューも豊富。本格的な焼肉をぜひ味わって。

三元ガーデン 本店
住所／ソウル特別市江南区新沙洞623-5
営業時間／11：50～22：00（21：30 L.O.）
TEL／02-548-3030
URL／samwongarden.com

Experience
本場のキムチ作りにトライ！

韓国料理を食べたりお買い物を楽しむのもいいですが、韓国伝統の食文化に触れるのも面白い！ 仁寺洞（インサドン）にある「ミュージアムキムチ間」は、キムチの伝統や種類などキムチのあれこれを、見て、学んで、作って、食べれるキムチ専門の博物館。その中でもおすすめなのが、キムチ作り体験！

先生に教わりながら、材料を切ったり混ぜたり、できたてを味見していたりと、本場のキムチ作りを楽しめるんです。エプロンや手袋、できたてのキムチを持ち帰れる保存容器まで用意してくれるので、手ぶらで大丈夫。さらに、レシピまでいただけます。

キムチについて学びながら、実際に作って味わえる「ミュージアムキムチ間」は、一度は行ってみたい。

ミュージアムキムチ間
住所／ソウル市鐘路区寛勲洞196-10 仁寺洞マル 4〜6F
営業時間／10：00～18：00（入場は17：30まで）
定休日／毎週月曜、
料金／大人5000ウォン、小中高（8〜18歳）3000ウォン、幼（3〜7歳）2000ウォン
TEL／02-6002-6456
URL／www.kimchikan.com

キムチ作り体験「Oh My Kimchi」
時間／14:10〜14:30
参加費／10,000ウォン（1人）
※毎日行われないため、参加希望の際は事前に電話確認を。

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