“飲む”を楽しむ新感覚の専門店
「LIQUID」沖縄にオープン
2017年7月、沖縄・宜野湾市に、「飲む」をテーマにモノ・コトを提案する、新しい専門店「LIQUID（リキッド）」がオープンする。
「LIQUID」店内には、あらゆるジャンルからセレクトされた“飲む“にまつわる道具や物が並ぶ。内田鋼一をはじめとする作家の作品や、各産地の道具や家具などのプロダクト、台湾の茶芸館・小慢の自然生態茶や、珈琲豆などが販売される。飲食スペースでは、実際に販売している道具を使って飲み物を楽しんだり、珈琲抽出器具や茶道具などの道具一式とガイドを用意し、原料から飲み物をつくる工程を「体験」することもできる。さらに飲み物（！）の枠として東京・押上「SPICE CAFÉ」の伊藤一城監修のカレーライスや、飲み物とのペアリングとして隣接する天然酵母ベーカリー「宗像堂」のパンなども楽しめる。
オープン後は、抽出方法や作法、料理人による料理と飲み物のフードペアリングなど「飲むこと」にまつわる教室やイベントなども定期的に開催していくとか。「LIQUID」で自分のお気に入りの一品をぜひ見つけて。
LIQUID
オープン日／2017年７月1日（土）予定
定休日／水・木（変更になる可能性があるので詳細はウェブサイトを）
住所／沖縄県宜野湾市嘉数1-20-17 No.030
TEL／098-894-8118
URL／http://www.liquid.okinawa （6月後半より開設）
取扱作家＆メーカー／
東屋、安齊賢太、井口春治、井藤昌志、内田鋼一、大谷哲也、おおやぶみよ、上出長右衛門窯、GOODMAN ROASTER、熊谷幸治、COFFEE COUNTY、小慢、SUEKI CERAMICS、杉田明彦、大吉、TIME & STYLE、仁城義勝・逸景、Babaghuri、木漆工とけし、森口信一、yumiko iihoshi porcelain、他多数
