憧れの韓国ラーメン鍋で、ひとり鍋ライフがはかどる!|私たちのモノ語り #013
韓国ドラマでよく見る、アルミの鍋でインスタントラーメンを食べるシーン。鍋から直にすすっているのが無性においしそうに映り、密かに憧れていました。
そこで昨年念願のゲットをしてからというもの、QOLが爆上がりしたと言っていいほど今では欠かせないアイテムに。 まず、アルミ製で熱伝導が非常に良いため、すぐにお湯が沸くのが一番の利点です。私はそこすらズルをして電気ケトルで沸かしたお湯を注いでいるので、ほんの数分でボコボコ沸騰してきます。時間がないときやお腹が空いて早く食べたいときなど、イライラする暇もありません。 ただ、熱すると鍋が冗談じゃない熱さになるので、取っ手を触るときは要注意。服の袖を引っ張ってミトン代わりにして運んでいます(笑)。超軽量なので扱いやすいのもポイント。
新大久保のスーパー韓国広場で購入した直径18cmのものですが、¥1,000もしなかったと思います。ラーメンとセットになったものも売っていますよね。この大きさが一人用にちょうど良いサイズで、ラーメンだけでなく、この冬はほぼ毎日これで鍋料理を食べています。牛肉ダシダにコチュジャンを溶かすのが定番レシピ(上の写真は温めるだけのカムジャタンです)。大抵いつも鍋の中は真っ赤に染まっています。
そして、具材を適当に煮込んだ後は、韓ドラよろしく鍋のまま食べるので洗い物が少なく楽ちん!! ……という、ズボラな人向きの素晴らしいお鍋なのです。普通の鍋から直に食べるとなんとなく罪悪感が込み上げますが、これなら「だって『愛の不時着』でもこうやって食べてたもん! ケンチャナヨ!」と都合の良い理由で自分を納得させることができます。
なんちゃって現地気分も味わえる良いこと尽くめのラーメン鍋、もっと早く出合っていたかった! あとは料理のバリエーションを増やせたら……。