Food / Editor's Post

自宅で簡単に本格シュークリームが作れちゃう! 「PUFFZ」のキット

ザクザクのシュー生地にバニラの風味蓋かなクリームをたっぷり詰め込んだシュークリームで知られる「パフズ(PUFFZ)」。この度、自宅で簡単にお店の味を再現できるキットがオンラインストアで販売スタートしました。

クール便で届いたのは、可愛いボックス。

中には、シュー生地6個と500mlのクリーム1本が入っています。デザインも抜かりなく可愛いのです。

クリームは冷蔵庫で1.5時間〜2時間解凍させておく必要があります。絞り袋に入った状態というのもありがたい! このなめらかなバニラクリームがおいしくて、そのままクリームだけ食べてしまうほど……。あぁ、夢のよう。シュー生地は、トースターやオーブンレンジで焼き戻すだけというお手軽さ。

あとは、シュー生地にクリームを詰めるだけ! この作業が一見簡単そうで難しかったです。生地の裏側に穴を開けてクリームを注入しましたが、どのくらい入れたかわからず最初はスッカスカになってしまいました。もっとクリームたっぷりで食べたい! と限界まで入れてみました。生地が膨らんできて、反発力を感じたら頃合いです。

思った通りクリームがみっちり入りました! 自分の好きな塩梅にできるのもDIYの良いところ。ザクザク食感の歯切れの良い生地に、ミルキーでコクがあり軽やかなクリームが押し寄せて、プロの味。ただクリームを詰めただけというのに、こんなに簡単に本格シュークリームが作れちゃうなんて。

フルーツをトッピングしてアレンジするのも楽しそう。このようにシュー生地の上部をカットする方法なら、クリームを詰めるのも失敗しないはず。

真似して上下にカットし、ピスタチオペーストを入れてみました。ちょい足しするだけで立派なスイーツのように見えます! 友達や家族、お子さんとシュークリームパーティなんていかがでしょう。超お手軽に、プロの味が完成しちゃいます!

PUFFZ CHOUX CREAM KIT
価格/¥3,000(税、送料別)
購入サイトURL/https://puffz.stores.jp/

 

Profile

新藤友紀子Yukiko Shinto ウェブ・エディター。女性ファッション誌のウェブ編集などを経て2018年『Numero TOKYO』に参加。ファッションをはじめ、カルチャーやライフスタイルなど興味の赴くまま取材。Numero.jpでは連載「パン野ゆりのぶらりパン歩き」「パントビスコの不都合研究所」などを担当している。スイーツ熱がますます高まり、夢はお菓子ブランドを作ること。

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