Life / Food
本格的な沖縄料理を味わえる「草加木果」。「女性一人？ なんくるないさぁ」と名護市出身の店主・島袋秀仁さんもにっこり。このお店でぜひオーダーしてほしいのが「沖縄黒豚アグー豚の天然塩焼き」（￥1,500）。通常の豚肉に比べて旨みは2.5倍、コレステロール値は4分の1というヘルシーな黒豚をじっくり弱火でグリル。
中目黒で口福なウチナータイムを「草花木果」
一人でいるときこそ、“ぺこちゃんなお腹”を満たしてくれるとっておきの食事をいただきたいもの。ドラマ『孤独のグルメ』の井之頭五郎が訪れた店から、覚えておきたいアドレスを紹介。（「ヌメロ・トウキョウ」2019年5月号掲載）
「沖縄黒豚アグー豚の天然塩焼き」￥1,500 「ソーキそば」￥850
“弾き返されそう”と五郎さんもはしゃぐほど肉厚でプリプリ、口に入れた途端に旨味がとろける。定番の「ソーキそば」（￥850）は、甘辛く味付けしたソーキ（スペアリブ）ともちっとした食感の生麺のタッグ。コラーゲンもたっぷり！
Photos：Tokyo Okabe, Daiki Suzuki, Syuichi Yamakawa, Koji Yamada Illustration：Masayuki Qusumi, Jiro Taniguchi Text：Nao Kadokami Edit：Saki Shibata
