クラフトジンブランド「HOLON（ホロン）」から、ブランド初のノンアルコールドリンク「HOLON GIN ORIGINAL 0.00%」が登場。ジンのアイデンティティーであるジュニパーベリーに、いぐさやハマナスの花など、日本を中心とした東洋の植物の香りを重ねた一杯だ。2026年7月29日（水）より予約販売がスタートする。
「HOLON」は、「DRINKING AS MEDITATION」をテーマに、自然哲学や植物の香り、養生の文化を現代的に再解釈し、東洋の植物を用いたクラフトジンやボタニカルドリンクを展開するブランド。ブランド名の「HOLON」とは、古代ギリシア語で「個と全体の有機的調和」という意味。香りを味わうことで五感がひらき、内なる静寂とつながる時間を届けるとともに、心と身体、個と全体、人と自然の境界線をゆるやかに溶かしていくようなドリンクを開発している。
シグネチャーボトルであるクラフトジン「HOLON GIN ORIGINAL」は、日本を中心とした東洋の植物で香りを構成。熊本県産のいぐさの青々とした爽やかさに、北海道産ハマナスの花の香り、さらに静かな余韻のあるパチュリ、パンダンリーフ、馬告（台湾山椒）、菩提樹、桂皮、ジュニパーベリーが多層的に重なる。
HOLONが提案するのは、その日の気分や体調、過ごし方に合わせて、アルコールの有無や度数を自発的に選ぶ「Mindful-Drinking（マインドフル・ドリンキング）」というスタイル。ウェルビーイングへの関心の高まりとともに世界的な広がりを見せる、お酒との新しい付き合い方だ。
今回、その選択肢のひとつとして誕生したのが、クラフトジンならではのボタニカルの香りと透明感のある味わいを、アルコール0.00％で再現した「HOLON GIN ORIGINAL 0.00%」。仕事の合間やリフレッシュしたいときなど、「香りを味わう」という体験を、より幅広い日常のシーンに取り入れることができる。
また、ブランド5周年に合わせ、クラフトジン「HOLON GIN ORIGINAL」もリニューアル。ラベルデザインを刷新するとともに、一部のボタニカルを見直し、香りと味わいをアップデートした。
その日の自分に合わせて、アルコールでもノンアルコールでも。植物の香りをゆっくりと味わいながら、日常に静かな余白をつくってみては。
HOLON GIN ORIGINAL 0.00%
価格／500ml ¥4,800、200ml ¥2,500
予約販売開始／2026年7月29日（水）
主なボタニカル／いぐさ、ハマナスの花、パチュリ、パンダンリーフ、馬告、菩提樹、桂皮、ジュニパーベリー
HOLON GIN ORIGINAL
価格／500ml ¥5,900、200ml ¥2,800
予約販売開始／2026年7月29日（水）
Text: Miho Matsuda
