ブルーボトルコーヒーが2026年のバレンタインに向けた限定メニューやアイテムの販売をスタート。チョコレートを使ったドリンクやスイーツと共に、心温まる時間を過ごしてみて。
マダガスカル産とガーナ産のシングルオリジンチョコレートを丁寧にブレンドしたガナッシュに、エスプレッソを合わせて仕上げるモカ。産地の異なるチョコレートを合わせることで、奥行きのある風味が完成した。チョコレートとエスプレッソそれぞれの個性が調和した、味わい深い一杯。
ホットチョコレートも、マダガスカル産とガーナ産のチョコレートをブレンド。丁寧にスチームしたミルクを加え、ミルク本来のやさしい甘みを引き出した。甘すぎず、すっきりとしたコクが心地よく広がる。
ブルーボトルコーヒーの人気スイーツ「トンカチーズケーキ」に期間限定のチョコレートフレーバーが登場。スペインのミシュラン3つ星レストラン「サンパウ」のヘッドシェフを務めた経験を持つジェローム・キルボフとの共同開発により生まれた。ふんだんに使用したカカオ70%のチョコレートと、きび砂糖がもつキャラメルのような甘みが重なり、濃厚だけれども後味は軽やか。なめらかな食感と口溶けで、ホットチョコレートやコーヒーとのペアリングも好相性。
他にも、ブルーボトルコーヒーの定番ペイストリー「リエージュ ワッフル」のミニサイズをパフェに仕立てたメニューも。焼きたてのワッフルと冷たいミルクアイスクリーム、とろける甘さのガナッシュとのハーモニーを堪能できる。
ちょっとしたギフトにもぴったりのクッキー2種が季節限定でお目見え。ココア生地に、ラム酒に浸したレーズンを合わせた「ココア＆ラムレーズン クッキー」と、ホワイトチョコレート風味と甘酸っぱいクランベリーの「オートミール＆クランベリー クッキー」。
コーヒー豆やインスタントコーヒーとのセットも用意しているので、お好みに合わせてギフトを選ぶことが可能。
また、いちごを使ったデザートや、春らしい食材を使ったサンドイッチなどのメニューも提供がスタート。おいしいメニューと共に、素敵なコーヒータイムを過ごしてみては。
ブルーボトルコーヒー
https://store.bluebottlecoffee.jp/
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Text: Yukiko Shinto
