マルニ（Marni）は、GINZA SIX内に構える世界で唯一の「マルニ カフェ」より、ウィンターシーズン限定のバレンタインメニューを発売する。濃厚なチョコレートを主役にしたアフタヌーンティーとミニサイズのパフェが、華やかな季節のひとときを演出する。
アフタヌーンティーは、花の香りや意外性のある素材を取り入れたプレイフルな構成が特徴。金木犀香るチョコクリームとアプリコットのコンフィチュールを合わせたブラウニーや、スミレがほのかに香るチョコミルクレープ、苺とモカを包み込んだ大福など、チョコレートのコクに爽やかなアクセントを効かせたスイーツが並ぶ。さらに、柚子を添えたスコーンやキャラメルミルクティー風味のシュークリーム、ハーブが香るブランマンジェなど、多彩な味わいが楽しめる。
オーダーごとに焼き上げるフラワーモチーフのチョコレートスフレや、ピスタチオとエビの“パニプリゾット”、ビーツのラビオリなど、セイボリーも充実。甘味と塩味のコントラストが、味覚を心地よく刺激する内容となっている。
また、マルニ カフェのスペシャリテである「マルニ パフェ」からは、ミニサイズが登場。チョコレートとピスタチオをベースに、スミレや柚子といった意外性のある素材を重ね、花の香りや果実の酸味、カカオの深みが広がる一品に仕上げた。
アフタヌーンティーは1月14日から2月中を予定しており、特設サイトでの予約限定。ミニパフェは同日より提供開始となる。マルニらしい遊び心あふれるスイーツで、シーズンムードを盛り上げて。
マルニ カフェ
住所／東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 3F
営業時間／10:30〜20:30（GINZA SIXに準ずる）
TEL／03-6281-4388
URL／https://www.marni.com/ja-jp/marni-cafe.html
